Cheesy Pesto Pasta met Mais uit de Oven

ingredients

4 people

300 g pasta of gnocchi
3 el extra vierge olijfolie
4 tl The Spice Club Pasta Perfection
300 g mais, uit blik uitgelekt of vers van de kolf
200 g geraspte mozzarella
Pesto voor bovenop
Zwarte peper

Tip: Wil je extra groenten? Voeg spinazie of blokjes courgette toe bij stap 2. Liever zonder oven? Laat de mozzarella in de pan smelten met de deksel erop.

preparation

Stap 1: Kook de pasta
Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de pasta volgens de verpakking al dente. Giet af en zet apart.

Stap 2: Bak de mais
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime pan. Voeg de mais toe en bak 4 tot 5 minuten tot deze licht goudbruin begint te kleuren.

Stap 3: Voeg kruiden toe
Voeg de Pasta Perfection mix toe en bak kort mee zodat de kruiden hun aroma vrijgeven.

Stap 4: Meng alles
Voeg de gekookte pasta toe aan de pan samen met de resterende olijfolie. Meng goed zodat alles gelijkmatig bedekt is.

Stap 5: Maak het cheesy
Schep het mengsel in een ovenschaal en verdeel de mozzarella erover.

Stap 6: Bak in de oven
Bak 15 tot 20 minuten tot de kaas volledig gesmolten en licht goudbruin is.

Stap 7: Serveer
Werk af met een lepel pesto en wat versgemalen zwarte peper.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

More information