Green Goddess
The Spice Club rijk gevulde Groente Soup
Recipe
Deze heerlijke The Spice Club Vegetable Soup zit boordevol verse groenten en smaakvolle kruiden, ideaal voor een voedzame maaltijd. Perfect voor elke dag!
ingredients
4 persons
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 grote gele ui, gehakt
- 3 middelgrote wortels, in blokjes gesneden (ongeveer 250 g)
- 2 tot 3 grote stengels bleekselderij, in blokjes gesneden (ongeveer 150 g)
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt (ongeveer 2 eetlepels)
- zout en zwarte peper naar smaak
- 2 tot 3 Yukon Gold aardappelen, in blokjes gesneden (ongeveer 250 g)
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 blik (400 g) tomatenblokjes
- 1 kopje diepvries of verse sperziebonen, gehakt
- 1 kopje diepvries of verse maïskorrels
- 1 kopje diepvries of verse doperwten
- 2 kopjes babyspinazie
- ⅓ kopje gehakte verse peterselie, plus extra voor serveren
- 1 eetlepel rodewijnazijn
- 6 theelepels The Spice Club Green Goddess kruidenmix
preparation
Stap 1: Voorbereiding van de groenten
- Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur.
- Voeg de gehakte ui, wortels en bleekselderij toe. Bak 8-10 minuten, af en toe roerend, tot de groenten zacht beginnen te worden.
- Voeg de fijngehakte knoflook en the spice club green goddess toe. Bak nog 1-2 minuten, tot de geuren vrijkomen.
Stap 2: Toevoegen van de aardappelen en tomaten
- Voeg de in blokjes gesneden aardappelen en tomatenpuree toe. Roer goed door en bak 2 minuten mee.
- Voeg 2 liter water de tomatenblokjes toe. Breng het geheel aan de kook.
Stap 3: Koken van de soep
- Zet het vuur lager en laat de soep 20 minuten sudderen, of tot de aardappelen zacht zijn.
- Voeg de sperziebonen, maïskorrels en doperwten toe. Kook nog eens 5-7 minuten tot de groenten gaar zijn.
Stap 4: Afmaken van de soep
- Roer de babyspinazie, gehakte peterselie en rodewijnazijn door de soep. Breng op smaak met zout en peper.
- Laat de soep nog 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
Stap 5: Serveren
- Serveer de soep warm, gegarneerd met extra verse peterselie.
Luxury stock pots
We are regularly asked why there is no salt in our products, but sometimes there is in the recipes. Read more about this and how reducing salt intake contributes to your health & wallet via the link below.
popular products
recommendations
The Bestseller Set
Sale priceFrom €36,95
Regular price€38,95
The Asia Set
Sale priceFrom €17,95
Regular price€19,45
The Mediterranean Set
Sale price€17,95
Regular price€19,45
The Crunchy Topping Set
Sale price€17,95
Regular price€19,45
Crunchy TOPPING On Everything
Sale price€6,95
CHICKEN · Chicken Seasoning Mix
Sale price€6,49
ITALIAN · Italian Spice Mix
Sale price€6,49
POTATO · Potato & Fries Herb Mix
Sale price€6,49
SHAKSHUKA · Mediterranean Spice Mix
Sale price€6,49
MEXICAN · Mexican Spice Mix
Sale price€6,49
GREEN GODDESS · Vegetable Herb Mix
Sale price€6,49
INDO · Nasi & Bami Herb Mix
Sale price€6,49
FISH · Fish Seasoning Mix
Sale price€6,49
CURRY · Indian Spice Mix
Sale price€6,49
POKE · Crunchy Onion & Sesame Topping
Sale price€6,95
THAI · Thai Herb Mix
Sale price€6,49
Crunchy COCO & HAZEL Topping
Sale price€6,95
MAROC · Ras El Hanout Spice Mix
Sale price€6,49
The Herbs & Spices Set
Sale priceFrom €47,95
Regular price€53,95
Garlic Powder
Sale priceFrom €6,95
Lemongrass Ground
Sale priceFrom €4,95
Basil Sliced
Sale priceFrom €3,95
Cinnamon Powder · Normal
Sale priceFrom €6,25
Cayenne Powder
Sale priceFrom €5,95
Paprika powder Smoked
Sale priceFrom €6,49
Oregano Sliced
Sale priceFrom €4,95
Paprika powder Normal
Sale priceFrom €5,49
Onion Powder
Sale priceFrom €6,49
Turmeric Ground
Sale priceFrom €5,95
Chili Flakes Broken
Sale priceFrom €6,95
Thyme Whole
Sale priceFrom €4,95
Cocoa Powder
Sale priceFrom €6,49
Ginger Powder
Sale priceFrom €6,95
Chives Sliced
Sale priceFrom €7,49
Coriander Sliced
Sale priceFrom €3,95
Contact
Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl
Free Shipping
Spend €40.00 for free shipping!
pay safely
We accept Visa, Mastercard, iDEAL