The Spice Club Groentesoep
December Deals Korting tot 35%
Recipe
Deze smaakvolle groentesoep van The Spice Club is de perfecte manier om een voedzame en verwarmende maaltijd op tafel te zetten. Met een mix van verse groenten en de Homestyle Soup Mix van The Spice Club, is deze soep heerlijk en snel te bereiden. Serveer met een beetje versgeraspte Parmezaanse kaas. Ideaal voor een gezonde lunch of een licht diner!
ingredients
4 persons
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 4 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 courgette, in blokjes gesneden
- 150 g verse of diepvries sperziebonen
- 4 eetlepels The Spice Club Homestyle Soup Mix
- 1 blokje groentebouillon
- 800 g blik tomatenblokjes, geplet
- Versgeraspte Parmezaanse kaas (optioneel)
preparation
- Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en bleekselderij toe en bak ze 5-7 minuten, of totdat ze zacht en glazig zijn.
- Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut, totdat de knoflook geurig is.
- Voeg de courgette, sperziebonen, The Spice Club Homestyle Soup Mix en het groentebouillonblokje toe. Roer alles goed door.
- Giet de geplette tomaten in de pan en voeg ongeveer 1 liter water toe. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en laat de soep 20-25 minuten zachtjes pruttelen, totdat de groenten gaar zijn.
- Proef de soep en voeg indien nodig extra zout of peper toe.
- Serveer warm en garneer eventueel met versgeraspte Parmezaanse kaas voor een extra rijke smaak.
Luxury stock pots
We are regularly asked why there is no salt in our products, but sometimes there is in the recipes. Read more about this and how reducing salt intake contributes to your health & wallet via the link below.
recommendations
Contact
Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl
Free Shipping
Spend €40.00 for free shipping!
pay safely
We accept Visa, Mastercard, iDEAL