1-pans linzen stoof

1-pans linzen stoof

Recept

Geniet van een heerlijke linzenstoofpot, verrijkt met de rijke smaken van Marokkaanse kruiden. Eenvoudig te maken en perfect voor een voedzame doordeweekse maaltijd, vooral met een vleugje The Spice Club's Topping voor die extra smaak en crunch!

ingredienten

4 Personen

  • 1 ui
  • 2 knoflooktenen
  • 2-4 cm gember
  • 2 blikken linzen à 500 gram
  • 4 grote tomaten
  • 1 klein potje tomatenpuree
  • 4 tl The Spice Club Maroc · BESTEL 🛍️
  • 1/3 blikje water
  • Optioneel: (vegan) kookroom
  • The Spice Club Topping · BESTEL 🛍️
  • Flatbread/naan/brood naar keuze

bereiding

Bereid de basis

  • Snijd de ui fijn, pers de knoflooktenen en schil en rasp de gember. Verhit wat olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en fruit hierin de ui, knoflook en gember tot ze zacht en geurig zijn.

Toevoegen van smaakmakers

  • Voeg de Maroc Mix van The Spice Club toe aan het uienmengsel en roer goed door. Laat de kruiden even bakken tot ze hun aroma afgeven.

Tomaten en linzen toevoegen:

  • Snijd de tomaten in stukjes en voeg ze samen met de tomatenpuree toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar en laat het een paar minuten pruttelen. Voeg vervolgens de uitgelekte linzen en een derde van het blikje water toe. Roer goed door en laat het geheel ongeveer 20 minuten sudderen op laag vuur.

Optionele toevoegingen:

  • Als je de stoofpot wat romiger wilt maken, kun je nu (vegan) kookroom toevoegen en nog even mee laten warmen. Proef de stoofpot en voeg naar smaak zout en peper toe.
  • Serveren: Schep de linzenstoofpot in kommen en garneer met The Topping van The Spice Club voor extra smaak. Serveer met flatbread, naan of brood naar keuze. Eet smakelijk!

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl