Gehaktballetje in Tomatensaus

Gehaktballetje in Tomatensaus

Recept

Maak deze smaakvolle gehaktballetjes in een tomatensaus, perfect voor een heerlijk diner. Dankzij The Spice Club Meat Lover Mix worden de gehaktballetjes vol van smaak. Serveer met pasta of gebakken aardappeltjes voor een complete maaltijd.

ingredienten

4 Personen

Ingrediënten voor de Gehaktballetjes:

  • 800 g rundergehakt
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1 el Worcestershire saus
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 tl The Spice Club Meat Lover Mix
  • 1 el extra vergine olijfolie

Ingrediënten voor de Tomatensaus:

  • 800 g tomaten passata
  • 2 tl The Spice Club Meat Lover Mix
  • 2 tl Worcestershire saus

Voor erbij (optioneel):

  • Pasta of gebakken aardappeltjes

bereiding

Stap 1: Gehaktballetjes bereiden

  • Meng in een grote kom het rundergehakt met het ei, Worcestershire sauce, knoflook, The Spice Club Meat Lover Mix. Kneed goed door tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
  • Vorm kleine gehaktballetjes (ongeveer 3 cm in diameter).

Stap 2: Gehaktballetjes bakken

  • Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes in porties tot ze aan alle kanten goudbruin zijn (ongeveer 8-10 minuten). Haal de gehaktballetjes uit de pan en zet ze apart.

Stap 3: Saus maken

  • Gebruik dezelfde pan waarin de gehaktballetjes zijn gebakken. Voeg de tomatensaus, The Spice Club Meat Lover Mix, en Worcestershire sauce toe. Roer goed door en breng de saus aan de kook.

Stap 4: Gehaktballetjes toevoegen

  • Voeg de gehaktballetjes weer toe aan de pan met saus. Laat de gehaktballetjes in de saus sudderen op laag vuur voor 15-20 minuten, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Serveren:

  • Serveer de gehaktballetjes met de rijke tomatensaus over pasta of naast gebakken aardappeltjes. Garneer eventueel met verse basilicum of peterselie.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl