Geroosterde everything bagel zalm met honing

NIEUW! 🌿

Onze 4 nieuwe toppings geven elke maaltijd extra smaak en crunch!

➔ ontdek ze hier

ingredienten

4 Personen

zalmfilet van ca. 900 g, met of zonder huid
60 g mayonaise light
2 el Everything Bagel Topping Spicy (optioneel)
2 tl The Spice Club Seafood Lover mix
2 el honing
Rasp van 1 citroen
Zwarte peper, naar smaak

bereiding

Stap 1: Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Stap 2: Saus maken
Meng in een kom de mayonaise, honing, citroenrasp en The Spice Club Seafood Lover mix tot een gladde saus. Breng op smaak met zwarte peper.

Stap 3: Zalm voorbereiden
Leg de zalmfilet op de bakplaat en dep eventueel droog. Bestrijk de bovenkant royaal met de honing-mayo saus. Strooi, indien gewenst, de Everything Bagel Topping (Spicy) over de zalm voor extra crunch en pit.

Stap 4: Zalm roosteren
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de zalm 18 tot 22 minuten, afhankelijk van de dikte, tot de zalm net gaar is en licht gekaramelliseerd aan de bovenkant.

Stap 5: Serveren
Haal de zalm uit de oven en laat 2 minuten rusten. Snijd in stukken en serveer direct.

Heerlijk met geroosterde groenten, aardappeltjes uit de oven of een frisse komkommersalade met citroen.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie