Mexicaanse Taco's met Gehakt en Avocado

Mexicaanse Taco's met Gehakt en Avocado

Mexicaanse taco's met gehakt, paprika, mais en avocado. Op smaak met The Spice Club Taco & Fajita Mix: een eerlijk Mexicaans gerecht in 20 minuten, zonder pakjes.

Recept

Snelle Mexicaanse taco's met kruidig gehakt, paprika en mais, afgetopt met romige avocado en een frisse toets limoen. Op tafel in zo'n 20 minuten.

ingredienten

4 Personen

  • 1 ui
  • 2 paprika's
  • 250 g gehakt (rund of half-om-half)
  • 4 el The Spice Club Taco & Fajita Mix
  • 150 g mais
  • 100 g geraspte kaas
  • 8 kleine taco's (gordita's)
  • 1 avocado
  • 125 g crème fraîche light of zure room light
  • handje verse koriander
  • 1 limoen
  • olie

bereiding

1. Snipper de ui fijn. Verhit een scheutje olie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de ui in 3 à 4 minuten zachtjes glazig. Roer af en toe zodat hij niet bruin wordt.

2. Snijd ondertussen de paprika's in kleine blokjes. Voeg ze bij de ui en bak 3 à 4 minuten mee tot ze iets zachter worden maar nog een beetje bite houden.

3. Doe het gehakt erbij en bestrooi het met de Taco & Fajita Mix. Bak het gehakt in zo'n 5 à 6 minuten rul: druk het los met een houten lepel en roer regelmatig tot het overal bruin is en niet meer roze. Schep op het laatst de mais erdoor en warm nog 1 à 2 minuten mee.

4. Snijd ondertussen de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd in blokjes. Verwarm de taco's kort in een droge koekenpan of in de oven, zodat ze soepel worden en niet scheuren.

5. Verdeel het gehaktmengsel over de taco's. Beleg met avocado, geraspte kaas en een lepel crème fraîche light. Werk af met verse koriander en een scheutje limoensap. Serveer direct.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

★★★★★ ★★★★★
4.8 (148 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl