Mexicaanse Champignon Taco’s

NIEUW! 🌿

Onze 4 nieuwe toppings geven elke maaltijd extra smaak en crunch!

➔ ontdek ze hier

ingredienten

4 Personen

2 el avocado-olie of zonnebloemolie
1 kleine ui, in blokjes
1 groene paprika, in blokjes
250 g champignons, grof gehakt
3 tenen knoflook, fijngehakt
250 g cherrytomaatjes, gehalveerd
4 tl The Spice Club Taco & Fajita mix
4 grote of 12 kleine tortilla’s

Optioneel voor serveren

Avocado in plakjes
Salsa
Verkruimelde feta
Verse koriander

bereiding

Stap 1: Bak de basis
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui en paprika 3 minuten tot ze zacht beginnen te worden.

Stap 2: Voeg champignons toe
Voeg de champignons toe en bak 5 tot 6 minuten tot ze hun vocht loslaten en goudbruin beginnen te worden.

Stap 3: Voeg smaak toe
Roer de knoflook en de Taco & Fajita mix erdoor en bak kort mee zodat de kruiden hun aroma vrijgeven.

Stap 4: Tomaatjes erbij
Voeg de cherrytomaatjes toe en bak nog 2 tot 3 minuten tot ze zacht worden en licht openbarsten.

Stap 5: Warm de tortilla’s
Verwarm de tortilla’s kort in een droge pan of in de oven.

Stap 6: Vul de taco’s
Schep het champignonmengsel in de tortilla’s en top met avocado, feta, salsa en eventueel verse koriander.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie