The Spice Club Chimichurri Saus

The Spice Club Chimichurri Saus

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

➔ Ontdek nieuwe mixen

Recept

Deze Chimichurri is een klassiek Argentijns sausje vol frisse kruiden en knoflooksmaak, perfect om bij gegrild vlees of vis te serveren. Met de Garlic Butter Mix van The Spice Club krijgt de chimichurri een extra smaakboost. Ideaal voor bij gerechten zoals skirt steak en andere gegrilde lekkernijen.

ingredienten

4 Personen

  • 1 kleine sjalot, in partjes gesneden
  • Bosje verse platte peterselie blaadjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels The Spice Club Garlic Butter Mix
  • 1 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 150 ml extra vierge olijfolie
  • 50 ml rode wijnazijn

bereiding

Bereid de ingrediënten voor: Plaats de sjalot, peterselie, knoflook en The Spice Club Garlic Butter Mix in een keukenmachine of blender. Pulseer kort om alles fijn te hakken. Let op dat het mengsel grof blijft en niet te glad wordt.

Voeg de zwarte peper, olijfolie en rode wijnazijn toe. Pulseer nog kort zodat alles goed gemengd is, maar behoud een grove textuur.

Proef en breng op smaak: Voeg indien nodig extra zout of zwarte peper toe om de smaak aan te passen.

Serveer direct of laat de chimichurri even staan om de smaken goed te laten mengen. Bewaar eventueel in de koelkast in een luchtdichte pot.

Nieuwe mixen

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen met 100+ recepen gelanceerd! Ontdek ze allemaal via onderstaande link.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl