Fried Chicken Burger

Fried Chicken Burger

The Spice Club

4,8/5

100% natuurlijke kruidenmixen, toppings en ontbijt, zonder toegevoegd zout en suiker.

Waarom The Spice Club?

Daarom beoordelen klanten ons met een 4,8 uit 5.

  • Smaak

    Probleem: Veel kruidenmixen bestaan grotendeels uit zout, suiker en goedkope vulstoffen.

    Oplossing: 100% pure kruiden en specerijen die échte smaak toevoegen, zonder iets te maskeren.

  • Gezond

    Probleem: De meeste Nederlanders krijgen ongemerkt te veel zout en suiker binnen.

    Oplossing: Onze mixen zijn 100% natuurlijk en vrij van zout en suiker, gezonder koken zonder concessies.

  • Gemak

    Probleem: Elke dag bedenken wat je moet koken kost tijd en energie.

    Oplossing: Met onze mixen en 1000+ snelle recepten zet je in minuten iets lekkers en gezonds op tafel.

50.000+ tevreden klanten

Dit zeggen onze klanten

Een greep uit honderden reviews van onze klanten.

  • Zoutloos koken eindelijk makkelijk

    Sinds ik zoutloos moet eten is koken een stuk lastiger. Deze kruiden maken het echt veel makkelijker. Zoveel keuze en alles zit vol smaak.

    Klaziena · Geverifieerde klant

  • Blij verrast

    Via Facebook ontdekt en geprobeerd vanwege een zoutbeperkt dieet. Snel geleverd en we waren meteen enthousiast. Inmiddels alweer opnieuw besteld.

    Peter & Brigitta · Geverifieerde klant

  • Vol smaak, zonder zout

    Door mijn gezondheid moet ik letten op zout, maar deze mixen zijn echt perfect. Zoveel smaak, je mist het zout totaal niet.

    Jerrel · Geverifieerde klant

  • Top service en kwaliteit

    Er ging iets mis met de bezorging, maar het werd meteen opgelost. Nieuwe kruiden snel ontvangen en inmiddels gebruik ik ze met veel plezier.

    Wil · Geverifieerde klant

  • Elke dag in gebruik

    Gebruik de kruiden inmiddels dagelijks en heb al veel varianten geprobeerd. Alles is smaakvol en maakt gezond koken echt makkelijker.

    Claudia · Geverifieerde klant
#1 Meest GekozenHerfst sale
De Starter Set · 9-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe 9 mixen in De Starter Set: Pasta, Ovenschotel, Groente, Everything Topping, Ei & Toast, Mexicaans, Vis, Kip en Salade
De Starter Set · 9-Pack
€46,95 €71,95
#2 Meest GekozenHerfst sale
De Chia Ontbijt Set van The Spice Club: chiazaad, smaakmakers en chiapudding met fruitChiapudding met yoghurt, vers fruit en granola in een glazen pot [nl]
Chia Ontbijt Set - Vezelrijk
Vanaf €17,95 €19,95
15% KortingHerfst sale
De BBQ Set: vijf BBQ-mixen van The Spice ClubDe vijf mixen in De BBQ Set: Hamburger Mix, Kip Saté Mix, Lemon Herb Grill, Honey BBQ en Smokey Pineapple, plus gratis kruidenlabels
De BBQ Set
Vanaf €15,95 €18,95
#3 Meest GekozenHerfst sale
Kruiden essentials 12-pack - zonder zout 100% natuurlijk | The Spice ClubKruiden essentials verpakking - 12 zoutvrije kruiden | The Spice Club [nl]
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
€49,99 €74,99
#4 MEEST GEKOZENHerfst sale
De Toppings Favorieten: toppings van The Spice ClubDe Toppings Favorieten · 7-Pack
De Toppings Favorieten · 7-Pack
€32,95 €39,31
Herfst sale
De Complete Set: 15 kruidenmixen en toppings van The Spice ClubAlle 15 potten uit De Complete Set, plus gratis kruidenlabels
De Complete Set · 15-Pack
€67,50 €119,95
➔ Ontdek alle sets

Het recept

Geniet van een knapperige, sappige Fried Chicken Sandwich, perfect gebakken en op smaak gebracht met een mix van kruiden. Deze heerlijke sandwich wordt geserveerd op een zacht brioche broodje met een royale portie fijngesneden ijsbergsla. Een onweerstaanbare traktatie voor liefhebbers van hartige gerechten!

ingredienten

4 Personen

  • 2 liter olie om te frituren (je kan ook een frituurpan of airfryer gebruiken)
  • 6 kipdijfilets zonder vel en bot (ongeveer 900 gram)
  • Zout en peper voor het kruiden van de kip

Droge mengsel:

  • 250 gram bloem
  • 1 eetlepel the spice club knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel the spice club cayennepeper
  • 2 eetlepels the spice club gerookte paprika
  • 1 1/2 theelepels zout
  • 1 1/2 theelepels the spice club zwarte peper

Nat beslag:

  • 1 ei, losgeklopt
  • 420 ml karnemelk
  • 90 gram bloem
  • 1 1/2 theelepels the spice club knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel the spice club cayennepeper
  • 1/2 theelepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel the spice club zwarte peper

Voor het serveren:

  • 6 brioche broodjes
  • 100 gram fijngesneden ijsbergsla

bereiding

  1. Verwarm de olie in een grote pan op matig vuur tot deze 175°C bereikt. Het is belangrijk dat de olie goed heet is voordat je begint met frituren.
  2. Breng de kipdijen op smaak met zout en peper aan beide kanten.
  3. Neem twee aparte kommen. Meng in één kom de droge ingrediënten voor het droge mengsel: bloem, knoflookpoeder, cayennepeper, gerookte paprika, zout en zwarte peper. In de andere kom, combineer de ingrediënten voor het natte beslag: ei, karnemelk, bloem, knoflookpoeder, cayennepeper, zout en zwarte peper.
  4. Haal elke kipdij eerst door het droge mengsel, zorg ervoor dat elke kant gelijkmatig bedekt is. Doop ze vervolgens in het natte beslag en laat het teveel aan beslag eraf druipen. Tot slot, paneer de kipdijen opnieuw in het droge mengsel en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
  5. Frituur de kipdijen in batches in de hete olie. Plaats ze voorzichtig in de pan en bak ze gedurende 6-8 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Draai ze halverwege de baktijd om voor gelijkmatig koken.
  6. Zodra de kipdijen goudbruin en knapperig zijn, haal je ze uit de olie met een tang en laat je ze uitlekken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
  7. Serveer de gefrituurde kipdijen op brioche broodjes met een royale portie fijngesneden ijsbergsla voor een heerlijke en knapperige kipsandwich. Geniet ervan!

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze recepten ook lekker.

Jerk Chicken uit de Oven

Jerk Chicken uit de Oven

Bekijk recept →
Kip Kebab Broodjes

Kip Kebab Broodjes

Bekijk recept →
Gebakken Aardappeltjes met Rozemarijn

Gebakken Aardappeltjes met Rozemarijn

Bekijk recept →
Kip Wraps met Avocado & Yoghurt Saus

Kip Wraps met Avocado & Yoghurt Saus

Bekijk recept →

SHOP PER CATEGORIE

Pot Ei Topping van The Spice Club

Bestseller Deals

Pot Pasta Mix van The Spice Club

Alle Kruidenmixen

Pot Everything Bagel van The Spice Club

Alle Toppings

Pot Paprikapoeder van The Spice Club

Losse kruiden

Pot Tropical van The Spice Club

Superfoods

Zak chiazaad van The Spice Club met chiapudding en vers fruit

Noten & Zaden

0 reacties
Print recept

Waarom dit recept werkt (zonder pakjes)

Kip vraagt om een goede kruiding, niet om een zoutbom. Deze fried chicken burger gebruikt pure kruiden die de kip laten spreken — zonder pakjes, zonder verborgen zout, zonder smaakversterkers.

Tips voor het perfecte resultaat

  • Kip op kamertemperatuur. 15–20 min voor bereiden uit de koelkast = gelijkmatig gaar, geen taai buitenrandje.
  • Kruiden vroeg toevoegen. Wrijf de kip vooraf in met olie en onze mix — 15+ minuten laten intrekken maakt een groot verschil.
  • Niet te vaak omdraaien. Laat de kip een goede korst vormen voor je 'm draait — meer smaak, minder plakken.
  • Kruiden op smaak, niet op maat. Onze pure mixen bevatten geen zoutvulling, dus je kunt vrij doseren op basis van je eigen voorkeur zonder je zoutinname te overschrijden.

Voedingswaarde per portie

Geschatte waarden per portie (recept voor 4 personen).

Calorieën ±420 kcal
Eiwit 34 g
Koolhydraten 18 g
Vet 22 g
Vezels 3 g
Zout afhankelijk van toegevoegd zout

Ter vergelijking: veel kant-en-klare vergelijkbare gerechten bevatten volgens het Voedingscentrum 1,5–2,5 g zout per portie.

Past bij deze koken-stijlen

Dit recept sluit aan bij drie thema's binnen The Spice Club:

Veelgestelde vragen

Kan ik de kip vervangen?

Ja, deze bereiding werkt ook met kalkoen, varkenshaas of tofu. Bij tofu: eerst droogdeppen en dan aanbraden voor een goede textuur. Aanpassen van kooktijd: rundvlees iets langer, tofu iets korter.

Hoe lang is dit gerecht houdbaar?

In een luchtdichte bak in de koelkast 2–3 dagen. Rustig opwarmen in een pannetje met een scheutje water of extra vet zodat het niet uitdroogt.

Is dit recept geschikt te maken voor vegetariërs?

Ja, vervang de kip door een plantaardig alternatief: gebakken tofu, tempeh of oesterzwammen geven een vergelijkbare textuur. Peulvruchten (kikkererwten, linzen) werken ook uitstekend. De rest van het recept blijft ongewijzigd.

Kan ik dit van tevoren voorbereiden?

Ja, deze bereiding kan tot 24 uur vooruit. Bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast en warm rustig op met een scheutje water of extra vet voor de beste textuur. Verse afwerkers (kruiden, citroen) pas op het serveermoment toevoegen.

Print recept
★★★★★ ★★★★★
4.8 (190 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl