Jerk Chicken uit de Oven
Recept
Geniet van een smaakvolle Jamaicaanse ervaring met dit recept voor Jerk Chicken met rijst en bonen. Met kruidige jerk marinade, sappige kippenbouten en romige kokossaus, is dit gerecht een echte smaakexplosie. Perfect voor liefhebbers van pittig eten!
ingredienten
4 Personen
- 4 kippenbouten
- 200 g kidneybonen
- 1 ui
- 4 lente-uitjes
- 2 eetlepels the spice club tijm
- 50 ml water
- 2 eetlepels the spice club chilivlokken
- 10 teentjes knoflook
- 400 ml kokosmelk
- 100 g roomkokos
- 600 g rijst
- 2 tl the spice club pimentpoeder
- 2 tl the spice club uienpoeder
- 3 tl the spice club knoflookpoeder
- 1 el bruine suiker
- 1 tl the spice club nootmuskaat
- 1 el appelciderazijn
- 1 el sojasaus
- 1 limoen
- Plantaardige olie
bereiding
- Maak de jerk marinade door de ui, lente-ui, tijm, water, chilivlokken, knoflook, pimentpoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, bruine suiker, nootmuskaat, appelciderazijn, sojasaus en het sap van de limoen in een blender te mengen tot een gladde massa.
- Snijd de kippenbouten in en marineer ze royaal met de jerk marinade. Laat minstens 1 uur marineren, bij voorkeur 's nachts.
- Verhit wat plantaardige olie in een pan en bak de gemarineerde kippenbouten goudbruin en gaar.
- Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de kidneybonen, kokosmelk en roomkokos toe aan de kip en laat sudderen tot de saus iets is ingedikt.
- Serveer de jerk chicken met rijst en bonen, gegarneerd met extra lente-ui en eventueel wat partjes limoen. Geniet ervan!
Meer inspiratie
The spice club Recepten
bestsellers
De Dagelijkse Favorieten Set · 7-Pack
Verkoopprijs€40,99
Normale prijs€58,95
De Azië Set
Verkoopprijs€16,95
Normale prijs€19,95
Crunchy Everything Bagel Topping
VerkoopprijsVanaf €6,99
Kip Kruidenmix Allround
VerkoopprijsVanaf €5,99
Aardappel & Patat Mix Allround
VerkoopprijsVanaf €5,99
Shakshuka Mix
VerkoopprijsVanaf €5,99
Mexicaanse Mix Allround
VerkoopprijsVanaf €5,99
Green Goddess Groente Mix
VerkoopprijsVanaf €6,49
Nasi & Bami Mix Allround
VerkoopprijsVanaf €5,99
Indiase Curry Allround
Verkoopprijs€5,99
Poke Bowl & Sushi Topping
VerkoopprijsVanaf €6,99
Thaise Mix Allround
VerkoopprijsVanaf €5,99
Ras El Hanout Mix
VerkoopprijsVanaf €5,99
Groente Bouillon
Verkoopprijs€6,49
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
Verkoopprijs€49,99
Normale prijs€69,99
Knoflook Poeder
Verkoopprijs€5,49
Oregano Heel
Verkoopprijs€5,99
Paprikapoeder
Verkoopprijs€5,49
Tijm Heel
Verkoopprijs€5,49
Chillies Gebroken
Verkoopprijs€5,49
Basilicum Gesneden
Verkoopprijs€5,49
Cayenne Poeder
Verkoopprijs€5,49
Cacaopoeder
Verkoopprijs€5,99
Bieslook Gesneden
Verkoopprijs€5,99
Gemberpoeder
Verkoopprijs€5,49
The Spice Club Stickervel · 15 Labels
Verkoopprijs€3,99
Uipoeder
Verkoopprijs€5,49
Rozemarijn
Verkoopprijs€5,49
Komijnzaad
Verkoopprijs€5,49
Peterselieblad
Verkoopprijs€5,99
Paprikapoeder Gerookt
Verkoopprijs€5,99
Koriander Gemalen
Verkoopprijs€5,49
Kurkuma Gemalen
Verkoopprijs€5,49
Dilletoppen
Verkoopprijs€5,99
De Starter Set · 9-Pack
Verkoopprijs€46,95
Normale prijs€71,95
De Complete Set · 14-Pack
Verkoopprijs€64,99
Normale prijs€108,99
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
Verkoopprijs€49,99
Normale prijs€69,99
De Toppings Favorieten · 6-Pack
Verkoopprijs€36,99
Normale prijs€45,50


















































































