Das Spice Club Chili Con Carne

• 1 (rote) Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 rote Paprika
• 400 gr Hackfleisch
• 500 ml Passata
• 320 g (Silberhaut) Reis
• 400 gr Rote Kidneu-Bohnen (aus der Dose)
• 1 Behälter Creme Fraiche Light
• Beutel mit geriebenem Käse Ihrer Wahl
• 4-6 TLDer Spice Club Mexikaner·BESTELLEN 🛍️
• The Spice Club Topping (zum Garnieren) ·BESTELLEN 🛍️
• Bund Koriander (optional zum Garnieren)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor

• Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
• Beginnen Sie mit der Zubereitung der Zutaten. Die Zwiebeln schneiden und den Knoblauch fein hacken.
• Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
• Häufig umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Schritt 2: Bereiten Sie die Paprika vor

• Während das Hackfleisch kocht, die Paprika halbieren, Stiel und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Schritt 3: Gemüse und Kräuter vorbereiten

• Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, den fein gehackten Knoblauch, die Paprika und 4–6 Teelöffel der Gewürzmischung THE SPICE CLUB MEXICAN in die Pfanne mit dem Hackfleisch geben.
• Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren, um das Gemüse weicher zu machen und die Gewürze zu vermischen.

Schritt 4: Chili con Carne zubereiten

• Tomatenpassata und Bohnen in die Pfanne geben.
• Aufkochen, Hitze reduzieren und 25 Minuten mit Deckel auf der Pfanne köcheln lassen.
• Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist und die Aromen harmonieren.

Schritt 5: Chili con Carne servieren

• Wenn alles fertig ist, das Chili con Carne über den gekochten Reis löffeln.
• Mit frischem Koriander, Käse und Crème fraîche garnieren und nach Belieben mit THE SPICE CLUB TOPPING abschmecken, um zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit zu erzielen.

Genießen Sie Ihr hausgemachtes Chili con Carne mit Reis, ein leckeres und sättigendes Gericht! Guten Appetit!