Honig -Knoblauchhuhn

• 3 Hähnchenfilets (ca. 400 g)
• 1 Zwiebel
• Bund Frühlingszwiebeln (optional, zum Garnieren)
• 3 Knoblauchzehen
• 3 EL Sojasauce
• 3 EL Honig
• 300 g brauner Reis
• 300 g gefrorene Erbsen und Karotten
• Olivenöl (zum Braten)
• 4 TL Spice Club Indo
• Der Spice Club Poke (optional zum Garnieren)

Schritt 1: Den Reis kochen

• Den braunen Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Schritt 2: Hühnchen und Gemüse vorbereiten

• Die Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
• Die Zwiebel hacken und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 3: Das Hähnchen würzen

• Mischen Sie das gehackte Hähnchen, die Zwiebel und 3 Teelöffel der The Spice Club Indo-Gewürzmischung in einer großen Schüssel.
• Etwas Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenteile anbraten, bis sie fertig sind.
• Den gehackten Knoblauch dazugeben und noch 1 Minute braten.

Schritt 4: Bereiten Sie die Sauce vor

• Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig und 1 Teelöffel The Spice Club Indo-Gewürzmischung. Gut umrühren.
• Gießen Sie die Saucenmischung mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne. Zum Kochen bringen und 3-4 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 5: Gemüse kochen

• Bereiten Sie einen separaten Topf mit Wasser vor und kochen Sie die 300 g gefrorenen Erbsen und Karotten gemäß der Packungsbeilage.

Schritt 8: Mischen

• In der Pfanne das gebratene Hähnchen, das gekochte Gemüse, die Soße und den gekochten Reis vermischen. Alles gut umrühren.

Schritt 9: Garnieren und servieren

• Garnieren Sie das Gericht mit Frühlingszwiebeln und THE SPICE CLUB Poke für zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit.

Servieren und genießen Sie dieses köstliche Honig-Knoblauch-Hähnchen!