Honig -Knoblauchhuhn

• 3 Hähnchenfilets (ca. 400 g)
• 1 Zwiebel
• Bund Frühlingszwiebeln (optional, zum Garnieren)
• 3 Knoblauchzehen
• 3 EL Sojasauce
• 3 EL Honig
• 300 g brauner Reis
• 300 g gefrorene Erbsen und Karotten
• Olivenöl (zum Braten)
• 4 TL Spice Club Indo
• Der Spice Club Poke (optional zum Garnieren)

Stap 1: Kook de Rijst

• Kook de bruine rijst volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.

Stap 2: Voorbereiding Kip en Groenten

• Snijd de kipfilets in hapklare stukjes.
• Snipper de ui en hak de knoflook fijn.

Stap 3: Kruid de Kip

• Meng de gesneden kip, ui en 3 theelepels The Spice Club Indo kruidenmix in een grote kom.
• Verhit wat olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipstukjes tot ze gaar zijn.
• Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.

Stap 4: Bereid de Saus

• In een kleine kom, meng de sojasaus, honing en 1 theelepel The Spice Club Indo kruidenmix. Roer goed door.
• Giet het sausmengsel in de koekenpan bij de uien en knoflook. Breng aan de kook en laat 3-4 minuten sudderen, onder af en toe roeren.

Stap 5: Groenten Koken

• Bereid een aparte pan met water en kook de 300 g bevroren erwten & wortelen volgens de verpakking.

Stap 8: Mengen

• Meng in de koekenpan de gebakken kip, gekookte groenten, saus en gekookte rijst. Roer alles goed door.

Stap 9: Garneren en Serveren

• Garneer het gerecht met lente uitjes en THE SPICE CLUB Poke voor extra smaak en crunch.

Serveer en geniet van deze heerlijke Honing Knoflook Kip!