Mexikanischer Reis

Zutaten

4 Personen

15 ml Olivenöl
300 g brauner Reis
400 g Dosentomaten
475 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
4 EL mexikanische Gewürze von The Spice Club
400 g schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

Optionen Garnierung;

Jalapeños
Koriander
Creme Fraiche
Das Spice Club Topping

Vorbereitung

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den ungekochten Reis dazugeben und kurz anbraten.
Tomatensauce, Brühe und mexikanische Kräuter hinzufügen. Gut umrühren.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Etwa 20–25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
Die schwarzen Bohnen dazugeben und kurz erhitzen. Servieren Sie den mexikanischen Reis warm als Beilage oder als Hauptgericht.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, denn wir möchten 100 % reine Zutaten liefern, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie dies natürlich tun. Mit unseren Mischungen haben Sie die Kontrolle über Ihre Salzaufnahme, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

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