The Spice Club overnight pumpkin spice oats

The Spice Club overnight pumpkin spice oats

Recept

Probeer dit smaakvolle recept voor The Spice Club Overnight Oats, een voedzaam ontbijt boordevol herfstsmaken. Met pompoenpuree, amandelboter, chiazaad en The Spice Club Pumpkin Pie Spice, afgewerkt met gekruide pecannoten en optioneel plantaardige yoghurt. Eenvoudig te bereiden met Europese maten en ideaal voor een snelle, gezonde start van de dag. Bereid het de avond ervoor voor een moeiteloos ontbijt.

ingredienten

4 Personen

Overnight Oats:

  • 100 ml ongezoete amandelmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
  • 100 g pompoenpuree
  • 1 eetlepel ongezouten (amandel)boter
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 2 eetlepel siroop of honing
  • 2 tl The Spice Club Pumpkin Pie Spice
  • 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
  • 40-50 g havervlokken

Topping:

  • 50 g pecannoten, grof gehakt
  • 1 eetlepel stroop of honing
  • 1 theelepel The Spice Club Pumpkin Pie Spice
  • 50 ml (plantaardige) yoghurt, naturel of vanille (optioneel)

Zelf pompoenpuree maken? Schil de pompoen, verwijder de zaden en snijd het vruchtvlees in gelijke blokjes. Kook de blokjes in water gedurende 15-20 minuten tot ze zacht zijn. Giet af, laat kort uitdampen en pureer tot een gladde massa.

bereiding

Overnight Oats voorbereiden:

  • Meng in een kom of afsluitbare pot de amandelmelk, pompoenpuree, amandelboter, chiazaad, ahornsiroop, The Spice Club Pumpkin Pie Spice en vanille-extract tot een glad mengsel.
  • Voeg de havervlokken toe en roer goed door zodat alle ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld.
  • Dek de kom af of sluit de pot en zet deze minimaal 4 uur, maar bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast om de smaken te laten mengen en de havervlokken te laten weken.

Topping bereiden:

  • Meng de gehakte pecannoten met de ahornsiroop en The Spice Club Pumpkin Pie Spice in een kleine kom tot de noten gelijkmatig bedekt zijn.

Serveren:

  • Haal de overnight oats uit de koelkast en roer even door.
  • Schep de gekruide pecannoten erop en voeg eventueel een lepel plantaardige yoghurt toe voor extra romigheid.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl