Gnocchi Traybake & Pompoen

Zutaten

4 Personen

400 g gnocchi
800 g pompoenblokjes
3 rode uien, in partjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
200 g geitenkaas (of feta), in plakjes
1 eetlepel vloeibare honing
50 g walnoten (optioneel), grof gehakt
85 g rucola
3 eetlepels The Spice Club Traybake Mix
Peper en zout, naar smaak (optioneel)

Zubereitung

Oven voorverwarmen:

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Ingrediënten voorbereiden:

Meng in een grote kom de gnocchi, pompoenblokjes en rode ui met de olijfolie en The Spice Club Traybake Mix.

Bakplaat voorbereiden:

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het gnocchi-pompoenmengsel gelijkmatig over de plaat.

Geitenkaas toevoegen:

Leg de plakjes geitenkaas bovenop het gnocchi-pompoenmengsel en besprenkel de kaas met de vloeibare honing.

Bakken:

Bak de traybake gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal de bakplaat uit de oven, strooi de walnoten erover en bak nog eens 5-10 minuten, of totdat de pompoen zacht is en de gnocchi goudbruin zijn.

Serveren:

Haal de traybake uit de oven en laat enkele minuten afkoelen.
Verdeel de rucola over de traybake vlak voor het serveren voor een frisse toets

Informationen über Salz

Bei The Spice Club wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn du deinen Gerichten Salz hinzufügen möchtest, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mischungen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzaufnahme, ganz nach deinem Geschmack und deinen gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Knusprigkeit ohne Salz hinzufügen? Dann sind unsere Toppings die ideale Wahl. Sie verleihen Gerichten auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

➔ Weitere Informationen