Romige Tagliatella met zalm

In dit recept

Producten In Dit Recept & Deals tot 25% Korting

Zutaten

4 Personen

Zubereitung

Stap 1: Kook de Tagliatelle

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.

Stap 2: Bereid de Zalmfilets

Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en bestrooi ze royaal met zout en peper.
Verhit een scheut olijfolie in een hapjespan en bak de zalmfilets 5 minuten op medium hoog vuur, met deksel op de pan. Draai om en bak de andere kant nog eens 3 minuten. Haal de zalm uit de pan en leg ze apart op een bord.

Stap 3: Maak de Saus

In dezelfde pan waarin je de zalm hebt gebakken, voeg je de fijngehakte knoflook, cherry tomaten en The Spice Club Oregano toe.
Voeg een snuf zout en The Spice Club chilivlokken toe.
Blus af met de kookroom en voeg de babyspinazie toe. Roer om totdat de spinazie helemaal geslonken is.

Stap 4: Serveer

Leg de zalmfilets terug in de saus en laat nog een minuut doorwarmen met het deksel op de pan.
Verdeel de gekookte tagliatelle over 4 diepe borden.
Leg de zalmfilets op de tagliatelle en schep er een lepel van de saus overheen.

Geniet van dit heerlijke zalm- en tagliatellerecept!