Gehaktschotel met Brocolli

ingredients

4 persons

800 g aardappelen of krieltjes, gehalveerd (ongeveer 2,5 cm stukken)
3 eetlepels extra vergine olijfolie
400 g broccoli, in roosjes
2 grote eieren
200 ml volle melk
4 theelepels The Spice Club Meat Lover Mix
600 g rundergehakt
100 g broodkruimels
8 eetlepels ketchup
4 theelepels Worcestershire-saus
1 theelepel water

preparation

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Meng in een grote kom de gehalveerde aardappelen met 2 eetlepels olijfolie. Verspreid de aardappelen gelijkmatig op een bakplaat en rooster ze 20 minuten in de oven.
Terwijl de aardappelen roosteren, maak je de meatloafs (gehakt broodjes). Meng in een grote kom het gehakt, de eieren, volle melk, The Spice Club Meat Lover Mix, broodkruimels, ketchup en Worcestershire-saus. Meng goed tot alles goed is gecombineerd.
Vorm het gehaktmengsel tot 4 -6 kleine gehaktbroodjes.
Meng 6 eetlepels ketchup en 2 eetlepels worcestershire saus. Voeg eventueel een klein beter water toe om de saus iets dunner te maken.
Voeg na 20 minuten de broccoli en de meatloafs toe aan de bakplaat met aardappelen. Sprenkel de resterende eetlepel olijfolie & ketchup / worcestershire saus over de broccoli en meng het goed.
Bak alles samen nog eens 20-25 minuten in de oven, of totdat de meatloafs volledig gaar zijn en de broccoli knapperig en gaar is.
Serveer warm en geniet van deze smakelijke en voedzame gehaktschotel met broccoli!

Luxury stock pots

We are regularly asked why there is no salt in our products, but sometimes there is in the recipes. Read more about this and how reducing salt intake contributes to your health & wallet via the link below.

More information

Gratis Verzending#1 Meest Gekozen