Kip Kerrie met Pompoen
Chicken Curry

Kip Kerrie met Pompoen

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

➔ Ontdek nieuwe mixen

Recipe

Deze Kip Kerrie met Pompoen is een heerlijke, verwarmende maaltijd die perfect is voor de herfst en winter. De romige kokosmelk en de smaakvolle Chicken Curry Mix van The Spice Club zorgen voor een rijke en aromatische saus, terwijl de pompoen en babyspinazie extra voedingswaarde en textuur toevoegen. Deze kerrie is snel en eenvoudig te bereiden en kan worden geserveerd met rijst voor een complete maaltijd. Perfect voor een drukke doordeweekse avond!

ingredients

4 persons

  • 400 ml kokosmelk
  • 4 eetlepels The Spice Club Chicken Curry Mix
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel bruine suiker (optioneel)
  • 400 g pompoenblokjes (of zoete aardappelblokjes
  • 600 g kipfilet, zonder vel en bot
  • 1 rode paprika, in stukjes
  • 100 g (baby)spinazie
  • 1 eetlepel vers limoensap (van 1 limoen)
  • 300 g rijst
  • Fijngehakte verse koriander, voor garnering

preparation

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet apart.
  2. Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg de kokosmelk toe. Breng zachtjes aan de kook.
  3. Roer de The Spice Club Chicken Curry Mix, vissaus, sojasaus en de lichte basterdsuiker (indien gebruikt) door de kokosmelk. Laat het mengsel 2-3 minuten zachtjes koken zodat de smaken goed kunnen mengen.
  4. Voeg de pompoenblokjes en de gesneden kipfilet toe aan de pan. Laat het geheel 15-20 minuten sudderen, of totdat de kip gaar is en de pompoen zacht begint te worden.
  5. Voeg de rode paprika toe en laat nog 5 minuten koken, totdat de paprika zacht is.
  6. Roer de spinazie en het limoensap door de kerrie en kook nog een minuut totdat de spinazie is geslonken.
  7. Serveer de kerrie met de gekookte rijst en garneer met verse koriander en een partje limoen.

Nieuwe mixen

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen met 100+ recepen gelanceerd! Ontdek ze allemaal via onderstaande link.

➔ Ontdek nieuwe mixen

recommendations

bundel korting
The Starter SetThe Starter Set
The Starter Set
€42,95 €58,95
25% Korting
The Bestseller SetThe Bestseller Set
The Bestseller Set
€69,95 €93,95
CHICKEN · Chicken Seasoning MixCHICKEN · Chicken Seasoning Mix
CHICKEN · Chicken Seasoning Mix
€6,49
Crunchy TOPPING On EverythingCrunchy TOPPING On Everything
Crunchy TOPPING On Everything
€6,95
Fajita Seasoning MixFajita Seasoning Mix
Fajita Seasoning Mix
€5,49
Minced Herb MixMinced Herb Mix
Minced Herb Mix
€6,95
GREEN GODDESS · Vegetable Herb MixGREEN GODDESS · Vegetable Herb Mix
GREEN GODDESS · Vegetable Herb Mix
€6,49
Pumpkin Spice MixPumpkin Spice Mix
Pumpkin Spice Mix
€6,49
POTATO · Potato & Fries Herb MixPOTATO · Potato & Fries Herb Mix
POTATO · Potato & Fries Herb Mix
€6,49
Provencial Herb MixProvencial Herb Mix
Provencial Herb Mix
€4,95
bundel korting
De BBQ & Grill SetDe BBQ & Grill Set
De BBQ & Grill Set
€29,95 €32,45
INDO · Nasi & Bami Herb MixINDO · Nasi & Bami Herb Mix
INDO · Nasi & Bami Herb Mix
€6,49
25% Korting
The Herbs & Spices SetThe Herbs & Spices Set
The Herbs & Spices Set
From €40,45 €53,95
33% Korting
De Keuken Compleet Set · 28-PackDe Keuken Compleet Set · 28-Pack
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
€119,95 €179,95
bundel korting
The Asia SetThe Asia Set
The Asia Set
From €17,95 €19,45
Chili Con Carne Spice MixChili Con Carne Spice Mix
Chili Con Carne Spice Mix
€5,95
bundel korting
The Mediterranean SetThe Mediterranean Set
The Mediterranean Set
€17,95 €19,45
bundel korting
The Crunchy Topping SetThe Crunchy Topping Set
The Crunchy Topping Set
€19,95
Pasta MixPasta Mix
Pasta Mix
€4,95
Traybake MixTraybake Mix
Traybake Mix
€5,49
FISH · Fish Seasoning MixFISH · Fish Seasoning Mix
FISH · Fish Seasoning Mix
€6,49
MEXICAN · Mexican Spice MixMEXICAN · Mexican Spice Mix
MEXICAN · Mexican Spice Mix
€6,49
5% Korting
The Bestseller SetThe Bestseller Set
The Bestseller Set
€36,95 €38,95
CURRY · Indian Spice MixCURRY · Indian Spice Mix
CURRY · Indian Spice Mix
€6,49
POKE · Crunchy Onion & Sesame ToppingPOKE · Crunchy Onion & Sesame Topping
POKE · Crunchy Onion & Sesame Topping
€6,95
Ontdek alle producten

Nieuwe recepten

The spice club tikka masala
Tikka Masala

The spice club tikka masala

Spaghetti met Gehaktballetjes
Pasta Perfection

Spaghetti met Gehaktballetjes

Traybake met Kip & Olijven
Traybake

Traybake met Kip & Olijven

Ontdek alle recepten

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl