Kip Kerrie Schotel met Broccoli

Kip Kerrie Schotel met Broccoli

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

➔ Ontdek nieuwe mixen

Recipe

Geniet van een heerlijke en vullende maaltijd met deze Kip Kerrie Schotel met Broccoli. Deze smaakvolle ovenschotel combineert malse kip met de romige textuur van crème fraîche en de aromatische Chicken Curry Mix van The Spice Club. Perfect om te serveren met rijst, deze schotel is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook een echte favoriet voor elke gelegenheid!

ingredients

4 persons

  • 450 g broccoli, in roosjes (ongeveer 8 kopjes)
  • 250 g crème fraîche light
  • 4 theelepels The Spice Club Chicken Curry Mix
  • 150 g kookroom (light)
  • 100 ml volle melk
  • 1 kippenbouillon blokje
  • 600g kipfilet, in blokjes gesneden
  • 250 g geraspte cheddar kaas
  • 100 g panko, paneermeel
  • 30 g ongezouten boter, gesmolten
  • Gekookte rijst, voor serveren

preparation

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Kook de broccoli in een pan met water gedurende 3-4 minuten tot ze felgroen en net gaar zijn. Giet af en zet opzij.
  3. In een grote kom, meng de crème fraîche, The Spice Club Chicken Curry Mix, kookroom, volle melk en verkruimel het bouillon blokje. Roer goed door tot alles goed gemengd is.
  4. Voeg de kip en de helft van de geraspte cheddar kaas toe aan het mengsel en meng goed.
  5. Neem een ovenschaal en leg de gekookte broccoli gelijkmatig op de bodem. Giet het kipmengsel over de broccoli en verspreid het gelijkmatig.
  6. Strooi de resterende cheddar kaas over de schotel.
  7. Meng in een kleine kom de panko met de gesmolten boter en strooi dit mengsel gelijkmatig over de bovenkant van de schotel.
  8. Bak de schotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
  9. Serveer warm met gekookte rijst voor een complete maaltijd.

Nieuwe mixen

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen met 100+ recepen gelanceerd! Ontdek ze allemaal via onderstaande link.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl