Kip Kokos Soep met Kikkererwten en Groenten
Chicken Curry

Kip Kokos Soep met Kikkererwten en Groenten

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

➔ Ontdek nieuwe mixen

Recipe

Geniet van een warme en voedzame kom Kip Kokos Soep met Kikkererwten en Groenten. Deze romige soep, boordevol smaak dankzij de Chicken Curry Mix van The Spice Club, is perfect voor een doordeweekse maaltijd of als comfortfood op een koude dag. Met malse kip, kikkererwten en verse groenten biedt deze soep een heerlijke combinatie van texturen en smaken. Serveer met rijst of bloemkoolrijst voor een complete maaltijd.

ingredients

4 persons

  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • 1 ui, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 4 eetlepels The Spice Club Chicken Curry Mix
  • 400 g blik tomatenblokjes
  • 1 liter kippenbouillon
  • 400 g blik kikkererwten, uitgelekt
  • 400 ml blik kokosmelk
  • 2 theelepels vissaus
  • 600 g kipfilet, in blokjes gesneden
  • 250 g boerenkool of babyspinazie
  • 2 eetlepels limoensap
  • Gekookte rijst of bloemkoolrijst, voor serveren
  • Fijngehakte verse koriander (optioneel)

preparation

  1. Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en rode paprika toe en bak ze 5-7 minuten, of tot ze zacht zijn.
  2. Voeg de knoflook en The Spice Club Chicken Curry Mix toe en bak nog 1-2 minuten tot de knoflook geurig is.
  3. Voeg de tomatenblokjes en de kippenbouillon toe. Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten sudderen.
  4. Voeg de kikkererwten en kokosmelk toe, roer goed door en laat de soep nog eens 5 minuten sudderen.
  5. Voeg de dun gesneden kip toe aan de soep en kook nog 10 minuten, of totdat de kip volledig gaar is.
  6. Roer de boerenkool of snijbiet en het limoensap erdoor en laat de soep nog een paar minuten koken tot de groenten verwelkt zijn.
  7. Proef de soep en voeg indien nodig extra zout of peper toe.
  8. Serveer de soep warm, gegarneerd met fijngehakte koriander en eventueel met gekookte rijst of bloemkoolrijst aan de zijkant.

Nieuwe mixen

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen met 100+ recepen gelanceerd! Ontdek ze allemaal via onderstaande link.

➔ Ontdek nieuwe mixen

recommendations

bundel korting
The Starter SetThe Starter Set
The Starter Set
€42,95 €58,95
25% Korting
The Bestseller SetThe Bestseller Set
The Bestseller Set
€69,95 €93,95
CHICKEN · Chicken Seasoning MixCHICKEN · Chicken Seasoning Mix
CHICKEN · Chicken Seasoning Mix
€6,49
Crunchy TOPPING On EverythingCrunchy TOPPING On Everything
Crunchy TOPPING On Everything
€6,95
Fajita Seasoning MixFajita Seasoning Mix
Fajita Seasoning Mix
€5,49
Minced Herb MixMinced Herb Mix
Minced Herb Mix
€6,95
GREEN GODDESS · Vegetable Herb MixGREEN GODDESS · Vegetable Herb Mix
GREEN GODDESS · Vegetable Herb Mix
€6,49
Pumpkin Spice MixPumpkin Spice Mix
Pumpkin Spice Mix
€6,49
POTATO · Potato & Fries Herb MixPOTATO · Potato & Fries Herb Mix
POTATO · Potato & Fries Herb Mix
€6,49
Provencial Herb MixProvencial Herb Mix
Provencial Herb Mix
€4,95
bundel korting
De BBQ & Grill SetDe BBQ & Grill Set
De BBQ & Grill Set
€29,95 €32,45
INDO · Nasi & Bami Herb MixINDO · Nasi & Bami Herb Mix
INDO · Nasi & Bami Herb Mix
€6,49
25% Korting
The Herbs & Spices SetThe Herbs & Spices Set
The Herbs & Spices Set
From €40,45 €53,95
33% Korting
De Keuken Compleet Set · 28-PackDe Keuken Compleet Set · 28-Pack
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
€119,95 €179,95
bundel korting
The Asia SetThe Asia Set
The Asia Set
From €17,95 €19,45
Chili Con Carne Spice MixChili Con Carne Spice Mix
Chili Con Carne Spice Mix
€5,95
bundel korting
The Mediterranean SetThe Mediterranean Set
The Mediterranean Set
€17,95 €19,45
bundel korting
The Crunchy Topping SetThe Crunchy Topping Set
The Crunchy Topping Set
€19,95
Pasta MixPasta Mix
Pasta Mix
€4,95
Traybake MixTraybake Mix
Traybake Mix
€5,49
FISH · Fish Seasoning MixFISH · Fish Seasoning Mix
FISH · Fish Seasoning Mix
€6,49
MEXICAN · Mexican Spice MixMEXICAN · Mexican Spice Mix
MEXICAN · Mexican Spice Mix
€6,49
5% Korting
The Bestseller SetThe Bestseller Set
The Bestseller Set
€36,95 €38,95
CURRY · Indian Spice MixCURRY · Indian Spice Mix
CURRY · Indian Spice Mix
€6,49
POKE · Crunchy Onion & Sesame ToppingPOKE · Crunchy Onion & Sesame Topping
POKE · Crunchy Onion & Sesame Topping
€6,95
Ontdek alle producten

Nieuwe recepten

The spice club tikka masala
Tikka Masala

The spice club tikka masala

Spaghetti met Gehaktballetjes
Pasta Perfection

Spaghetti met Gehaktballetjes

Traybake met Kip & Olijven
Traybake

Traybake met Kip & Olijven

Ontdek alle recepten

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl