Shakshuka met Feta & Spinazie

Shakshuka with Feta & Spinach

Recipe

Enjoy a delicious Shakshuka with feta and spinach, prepared with our special spice mix. This variant combines the savory taste of feta with the freshness of spinach, perfect for a nutritious and tasteful meal. Easy to prepare, ideal for a healthy and surprising lunch or dinner!

ingredients

4 people

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 2 el olijfolie
  • 400 gram tomaten uit blik
  • 200 gram verse spinazie
  • 4 eieren
  • 100 gram feta
  • Verse koriander of peterselie, voor garnering
  • 2 el The Spice Club Shakshuka  · BESTEL 🛍️
  • The Spice Club Topping (Optioneel ter garnering) · BESTEL 🛍️
  • Zout en peper naar smaak
  • Knapperig brood, pita of salade (optioneel, voor serveren)

preparation

Step 1: Prepare the vegetables

  • Snijd de ui, knoflook en paprika.
  • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de gesneden ui en paprika toe en bak ze ongeveer 5 minuten tot ze zacht beginnen te worden.

Step 2: Make the sauce

  • Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak nog 1-2 minuten tot het geurig wordt.
  • Roer de geplette tomaten en 2 eetlepels THE SPICE CLUB SHAKSHUKA kruidenmix erdoor.
  • Laat de saus 10-15 minuten sudderen, af en toe roeren, tot hij dikker wordt.

Step 3: Add spinach and eggs

  • Voeg de gesneden spinazie toe aan de koekenpan en kook deze 2-3 minuten tot hij slinkt.
  • Maak vier kleine kuiltjes in de saus en breek voorzichtig een ei in elk kuiltje.
  • Verdeel de verkruimelde feta gelijkmatig over het gerecht.

Step 4: Cook the eggs

  • Bedek de koekenpan (gebruik een bord als je geen deksel hebt) en laat het op laag vuur ongeveer 5-8 minuten koken, of tot het eiwit gaar is maar de dooiers nog iets vloeibaar zijn.

Step 5: Serve

  • Garneer de Shakshuka met verse koriander of peterselie en een beetje THE SPICE CLUB TOPPING voor extra smaak.
  • Indien gewenst, serveer met knapperig brood, pita of een bijgerecht van salade om een gebalanceerde maaltijd te creëren.

Enjoy this tasteful Shakshuka with spinach and feta!

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

Enjoy a delicious Shakshuka with Feta and Spinach, made with our special herb blend. This version combines the savory flavor of feta with the freshness of spinach, perfect for a nutritious and flavorful meal. Easy to prepare, ideal for a healthy and surprising breakfast or dinner!Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl