Spicy Shakshuka met Chorizo

Spicy Shakshuka with Chorizo

Recipe

This is the ideal choice for a weekend brunch, a fast weekday evening meal or a filling lunch. Easy to prepare and full of rich flavors, this spicy Chorizo Shakshuka will certainly become a favorite in your kitchen.

ingredients

4 people

  • 1 el olijfolie
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 100 gram chorizo
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 blik (400 gram) geplette tomaten
  • 4 eieren
  • Optioneel: geraspte kaas naar keuze
  • Verse koriander of peterselie, voor garnering
  • Knapperig brood, pita of een bijgerecht salade (optioneel, voor serveren)
  • 2 el The Spice Club Shakshuka  · BESTEL 🛍️
  • The Spice Club Topping (Optioneel ter garnering) · BESTEL 🛍️

preparation

Step 1: Prepare the vegetables and chorizo

  • Hak de ui, knoflook, chorizo en paprika in kleine stukjes.
  • Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de gehakte ui, paprika en chorizo toe en bak ze gedurende ongeveer 5-7 minuten, totdat de groenten zacht beginnen te worden en de chorizo bruin is.

Step 2: Add herbs and bake

  • Voeg de fijngemalen knoflook en THE SPICE CLUB SHAKSHUKA toe en bak nog eens 1-2 minuten, tot het geurig is.
  • Roer de tomaten erdoor.
  • Laat de saus ongeveer 15 minuten sudderen, af en toe roerend, tot hij dikker wordt.

Step 3: Poach the eggs (and add cheese, if desired)

  • Maak vier kleine kuiltjes in de saus en breek voorzichtig een ei in elk kuiltje.
  • Voeg indien gewenst kaas toe.
  • Dek de koekenpan af en laat op laag vuur ongeveer 8-15 minuten koken, of totdat het eiwit gestold is maar de dooiers nog lichtjes vloeibaar zijn.

Step 4: garnish and serve

  • Garneer de shakshuka met verse koriander of peterselie en THE SPICE CLUB TOPPING.
  • Indien gewenst, serveer met knapperig brood, pita of een bijgerecht salade voor een gebalanceerde maaltijd.

Enjoy it!

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

The Spicy Chorizo ​​Shakshuka with Spice Club Shakshuka Blend is a delicious and flavorful dish that combines the classic shakshuka with the spicy, smoky flavor of chorizo.

This hearty and satisfying meal is perfect for those who love a bit of spice in their dishes, making it an ideal choice for weekend brunch, a quick weeknight dinner, or a filling lunch. Easy to prepare and packed with rich, savory flavors, this spicy chorizo ​​shakshuka is sure to become a favorite in your culinary repertoire.

Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl