The Spice Club Patty Melt

The Spice Club Patty Melt

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

➔ Ontdek nieuwe mixen

Recipe

De ultieme Patty Melt met sappig rundvlees, gekarameliseerde uien en smeltende Zwitserse en Cheddar kaas, geserveerd tussen knapperig roggebrood. Maak dit comfort food met The Spice Club Burger Blend voor extra smaak!

ingredients

4 persons

  • 100 g boter
  • 12 sneetjes brood (wit of volkoren)
  • 4 plakjes Cheddar kaas
  • 4 plakjes kaas naar keuze (bijv. Zwitserse kaas of Gouda)
  • 4 theelepels The Spice Club Burger Blend
  • 600 g rundergehakt, verdeeld in 4 porties
  • 1 grote ui, doormidden gesneden en dun gesneden (ongeveer 2 kopjes)
  • 1 grote ui, doormidden gesneden en dun gesneden van pool tot pool (ongeveer 2 kopjes)

preparation

Stap 1: Karamelliseer de uien

  • Smelt 40 g boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak deze langzaam tot ze zacht en goudbruin zijn, ongeveer 5-10 minuten. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen. Zet apart zodra de uien klaar zijn.

Stap 2: Bereid de burgers

  • Doe het gehakt in een kom en meng met The Spice Club Burger Blend.
  • Verdeel het rundergehakt in 8 porties en vorm er platte burgers van.
  • Smelt 20 g boter in dezelfde koekenpan en bak de burgers op middelhoog vuur. Druk ze met een spatel plat tot ze de grootte van de broodjes hebben. Bak elke kant ongeveer 3-4 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal de burgers uit de pan en laat even rusten.

Stap 3: Stel de sandwiches samen

  • Besmeer de sneetjes brood licht met de resterende boter. Leg op 4 sneetjes brood een plak Cheddar kaas, een plak van de andere kaas naar keuze, gevolgd door een runderburger en gekarameliseerde uien. Sluit de sandwiches met de overige sneetjes brood.

Stap 4: Bak de sandwiches

  • Verhit een grote koekenpan of grillpan op middelhoog vuur. Bak de sandwiches 2-3 minuten per kant tot het brood goudbruin en krokant is, en de kaas volledig is gesmolten.

Stap 5: Serveren

  • Snijd de sandwiches doormidden en serveer direct. Heerlijk met een frisse salade of frietjes.

Nieuwe mixen

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen met 100+ recepen gelanceerd! Ontdek ze allemaal via onderstaande link.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl