Gnocchi Traybake & Pumpkin

Top deals

Temporary increasing discounts on popular bundles!

➔ take advantage now

ingredients

4 people

400 g gnocchi
800 g pompoenblokjes
3 rode uien, in partjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
200 g geitenkaas (of feta), in plakjes
1 eetlepel vloeibare honing
50 g walnoten (optioneel), grof gehakt
85 g rucola
3 eetlepels The Spice Club Traybake Mix
Peper en zout, naar smaak (optioneel)

preparation

Preheat the oven:

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Preparing ingredients:

Meng in een grote kom de gnocchi, pompoenblokjes en rode ui met de olijfolie en The Spice Club Traybake Mix.

Prepare baking tray:

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het gnocchi-pompoenmengsel gelijkmatig over de plaat.

Add goat cheese:

Leg de plakjes geitenkaas bovenop het gnocchi-pompoenmengsel en besprenkel de kaas met de vloeibare honing.

Bake:

Bak de traybake gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal de bakplaat uit de oven, strooi de walnoten erover en bak nog eens 5-10 minuten, of totdat de pompoen zacht is en de gnocchi goudbruin zijn.

Serve:

Haal de traybake uit de oven en laat enkele minuten afkoelen.
Verdeel de rucola over de traybake vlak voor het serveren voor een frisse toets

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

More information