Kip Traybake met Zoete Aardappel en Limoen

ingredienten

4 Personen

4 kipdijen met bot en vel
4 tl The Spice Club Traybake mix
600 g zoete aardappel, in blokjes van ongeveer 2 cm
4 el extra vierge olijfolie
4 el sinaasappel marmelade
3 bosuien, wit en groen apart gesneden
2 el sojasaus, zoutarm
1 el vissaus
2 tenen knoflook, fijngehakt
1 limoen

Tip: Wil je extra groenten? Voeg paprika, ui en / of broccoli toe in de laatste 20 minuten van het roosteren.

bereiding

Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2: Maak de glaze
Meng in een kom de marmelade, het witte deel van de bosui, sojasaus, vissaus, knoflook en de Traybake mix tot een geurige marinade.

Stap 3: Bereid de zoete aardappel
Verdeel de zoete aardappel over een grote bakplaat of ovenschaal. Meng met 3 eetlepels olijfolie.

Stap 4: Voeg de kip toe
Leg de kipdijen tussen de zoete aardappels. Bestrijk de kip royaal met de marmelade marinade.

Stap 5: Bak in de oven
Rooster 35 tot 40 minuten in de oven tot de kip goudbruin en gaar is en de zoete aardappel zacht en licht gekarameliseerd.

Stap 6: Maak het fris
Knijp het sap van een halve limoen over de traybake en bestrooi met het groene deel van de bosui.

Stap 7: Serveer
Serveer direct met extra partjes limoen.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie