Kip Traybake met Zoete Aardappel en Limoen

Kip Traybake met Zoete Aardappel en Limoen

Recept

Deze sticky kip traybake met zoete aardappel en citrus is een makkelijke ovenmaaltijd vol smaak. Met The Spice Club Traybake mix maak je eenvoudig een kruidige kip uit de oven met een frisse zoet-hartige glaze.

ingredienten

4 Personen

  • 4 kipdijen met bot en vel
  • 4 tl The Spice Club Traybake mix
  • 600 g zoete aardappel, in blokjes van ongeveer 2 cm
  • 4 el extra vierge olijfolie
  • 4 el sinaasappel marmelade
  • 3 bosuien, wit en groen apart gesneden
  • 2 el sojasaus, zoutarm
  • 1 el vissaus
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 limoen

Tip: Wil je extra groenten? Voeg paprika, ui en / of broccoli toe in de laatste 20 minuten van het roosteren.

bereiding

Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2: Maak de glaze
Meng in een kom de marmelade, het witte deel van de bosui, sojasaus, vissaus, knoflook en de Traybake mix tot een geurige marinade.

Stap 3: Bereid de zoete aardappel
Verdeel de zoete aardappel over een grote bakplaat of ovenschaal. Meng met 3 eetlepels olijfolie.

Stap 4: Voeg de kip toe
Leg de kipdijen tussen de zoete aardappels. Bestrijk de kip royaal met de marmelade marinade.

Stap 5: Bak in de oven
Rooster 35 tot 40 minuten in de oven tot de kip goudbruin en gaar is en de zoete aardappel zacht en licht gekarameliseerd.

Stap 6: Maak het fris
Knijp het sap van een halve limoen over de traybake en bestrooi met het groene deel van de bosui.

Stap 7: Serveer
Serveer direct met extra partjes limoen.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl