The Spice Club Romige Vis Soep

The Spice Club Romige Vis Soep

Recept

Deze romige vissensoep, gemaakt met witte vis, aardappelen en een rijke bouillon, is perfect voor een verwarmende maaltijd. De toevoeging van The Spice Club Seafood Lover kruidenmix geeft een heerlijke diepte aan de smaken. Ideaal voor visliefhebbers!

ingredienten

4 Personen

  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 1 ui, fijngehakt
  • 1 selderijstengel, fijngehakt
  • 2 el witte wijn (optioneel)
  • 4 tl The Spice Club Seafood Lover kruidenmix
  • 600 ml vis bouillon
  • 450 g aardappelen (naar keuze), geschild en in blokjes van 1 cm gesneden
  • 600 g witvis
  • 1 eetlepel bloem
  • 150 ml halfvolle melk of kookroom (light)

bereiding

  1. Boter smelten en groenten bakken
    Smelt 1 eetlepel boter in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden ui en selderij toe en bak deze ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn.
  2. Kruiden en wijn toevoegen
    Voeg de The Spice Club Seafood Lover kruidenmix toe en bak nog een minuut mee. Blus optioneel af met witte wijn.
  3. Bouillon en aardappelen toevoegen
    Voeg de vis bouillon en de blokjes aardappel toe. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en laat het ongeveer 10-15 minuten sudderen, tot de aardappelen gaar zijn.
  4. Vis toevoegen
    Voeg de stukken vis toe aan de soep. Kook zachtjes nog 5-7 minuten, tot de vis net gaar is.
  5. Bloemmengsel en room toevoegen
    Smelt de resterende eetlepel boter in een aparte pan. Voeg de bloem toe en roer tot een gladde roux. Voeg beetje bij beetje de halfvolle melk of kookroom toe en roer tot een glad mengsel. Voeg dit toe aan de soep en roer goed door. Laat nog 5 minuten sudderen tot de soep dikker wordt.
  6. Serveren
    Serveer de soep warm

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl