The Spice Club Pasta Alfredo Saus

The Spice Club Pasta Alfredo Saus

In dit recept

Producten In Dit Recept & Deals tot 25% Korting

Recept

Geniet van romige Pasta Alfredo, een heerlijke Italiaanse klassieker! Smeltige boter, knoflook, room en Parmezaanse kaas worden gecombineerd voor een rijke saus die perfect is voor elke pasta. Voeg een vleugje nootmuskaat en peper toe voor extra smaak. Garneer met verse peterselie en serveer over al dente gekookte pasta voor een verrukkelijke maaltijd.

ingredienten

4 Personen

  • ยฝ kopje ongezouten boter (1 stokje), in 8 stukjes gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • ยพ theelepel the spice club knoflookpoeder
  • ยผ theelepel the spice club nootmuskaat
  • ยฝ theelepel zout
  • ยฝ theelepel the spice club zwarte peper
  • 1ยฝ kopje slagroom, op kamertemperatuur
  • 2 kopjes vers geraspte Parmezaanse kaas
  • Gehakte verse bladpeterselie, voor garnering (optioneel)
  • 340 gram gekookte pasta, voor serveren

bereiding

  1. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak tot het geurig is, ongeveer 1 minuut.
  2. Voeg het knoflookpoeder, de nootmuskaat, zout en zwarte peper toe. Roer goed door.
  3. Giet de room erbij en breng aan de kook. Laat het sudderen tot het mengsel iets dikker wordt, ongeveer 2-3 minuten.
  4. Voeg geleidelijk de Parmezaanse kaas toe, terwijl je voortdurend roert, tot de saus glad en romig is.
  5. Haal van het vuur en garneer met gehakte peterselie.
  6. Serveer de saus over gekookte pasta en geniet ervan!

Optioneel kun je de pasta direct mengen met de saus in de koekenpan voor een heerlijke Pasta Alfredo.

De Keuken Essentials Set