Hühnercurry mit Kürbis

Top -Angebote

Vorübergehend steigende Rabatte auf beliebte Pakete!

Rezept

Dieses Hühnercurry mit Kürbis ist eine köstliche, wärmende Mahlzeit, die perfekt für Herbst und Winter geeignet ist. Die cremige Kokosmilch und die würzige Hühnchen-Curry-Mischung von The Spice Club ergeben eine reichhaltige und aromatische Sauce, während Kürbis und Babyspinat für zusätzlichen Nährwert und Textur sorgen. Dieses Curry ist schnell und einfach zuzubereiten und kann mit Reis als komplette Mahlzeit serviert werden. Perfekt für einen arbeitsreichen Abend unter der Woche!

zutaten

4 Personen

400 ml kokosmelk
4 eetlepels The Spice Club Chicken Curry Mix
1 eetlepel vissaus
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel bruine suiker (optioneel)
400 g pompoenblokjes (of zoete aardappelblokjes
600 g kipfilet, zonder vel en bot
1 rode paprika, in stukjes
100 g (baby)spinazie
1 eetlepel vers limoensap (van 1 limoen)
300 g rijst
Fijngehakte verse koriander, voor garnering

vorbereitung

Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen und beiseite stellen.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Kokosmilch hinzufügen. Vorsichtig zum Kochen bringen.
Rühren Sie die The Spice Club Chicken Curry Mix, Fischsauce, Sojasauce und leichten Puderzucker (falls verwendet) in die Kokosmilch. Lassen Sie die Mischung 2–3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.
Die Kürbiswürfel und das geschnittene Hähnchenfilet in die Pfanne geben. 15–20 Minuten köcheln lassen, oder bis das Huhn gar ist und der Kürbis weich zu werden beginnt.
Fügen Sie die rote Paprika hinzu und kochen Sie sie weitere 5 Minuten lang, bis die Paprika weich ist.
Spinat und Limettensaft unter das Curry rühren und noch eine Minute kochen lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
Das Curry mit dem gekochten Reis servieren und mit frischem Koriander und einer Limettenscheibe garnieren.

Informationen zum Thema Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, weil wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Ihre Gerichte salzen möchten, können Sie das natürlich tun. Mit unseren Mischungen können Sie Ihre Salzaufnahme je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben steuern.

Weitere Informationen

#1 Meest Gekozen☀️ RABATT €25,00