Philly Cheesesteak Sandwich

Zutaten

4 Personen

600 g Ribeye-Steak, vom Fett befreit und in sehr dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 große Zwiebel, gehackt
4 Esslöffel Mayonnaise
1 Knoblauchzehe, gerieben
4 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
4 Rollen oder weiße Punkte, der Länge nach aufgeschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Teelöffel The Spice Club American Rub
8 Scheiben Provolone- oder Cheddar-Käse

Vorbereitung

Bereiten Sie die Knoblauchmayonnaise vor: In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit dem geriebenen Knoblauch vermischen. Für später beiseite stellen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen
Die Zwiebeln anbraten: Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel dazugeben und 5-7 Minuten braten, bis die Zwiebel weich und goldbraun ist. Die Zwiebel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Bereiten Sie das Fleisch vor: Die dünnen Ribeye-Scheiben mit Salz, Pfeffer würzenThe Spice Club American Rub. Geben Sie das Fleisch in dieselbe Pfanne und kochen Sie es 2-3 Minuten lang oder bis es gerade gar ist. Gelegentlich umrühren, um das Fleisch gleichmäßig zu garen. Die Röstzwiebeln dazugeben und alles gut verrühren.
Bereiten Sie die Sandwiches vorZubereitung: Die Innenseite der Röllchen oder weißen Tupfen mit der weichen Butter bestreichen und in einer Pfanne oder unter dem Grill kurz anrösten, bis sie leicht knusprig sind.
Machen Sie das Philly Cheesesteak: Die Knoblauchmayonnaise auf der Innenseite jedes Brötchens verteilen. Die Fleisch-Zwiebel-Mischung auf die untere Hälfte jedes Brötchens geben und 2 Scheiben Provolone-Käse auf das Fleisch legen. Verschließen Sie das Sandwich mit der oberen Hälfte.
Den Käse schmelzen: Legen Sie die Brötchen 3 Minuten lang unter einen Grill oder in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C, bis der Käse schmilzt.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, denn wir möchten 100 % reine Zutaten liefern, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie dies natürlich tun. Mit unseren Mischungen haben Sie die Kontrolle über Ihre Salzaufnahme, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

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