Snelle zalm bowl

• 200gr bruine rijst (volgens de instructies op de verpakking gekookt)
• 4 zalmmoten
• 1 komkommer
• 1 avocado
• 1 kopje kimchi
• 2 eetlepels tahin
• 2 eetlepels honing
• Sap van 1 limoen
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels Griekse yoghurt
• 4 tl The Spice Club Fish · BESTEL 🛍️
• The Spice Club Poke (optioneel, ter garnering) · BESTEL 🛍️
• The Spice Club Coco & Hazel (optioneel, ter garnering) · BESTEL 🛍️

STAP 1: Kook de Bruine Rijst

• Begin met het koken van 1 kopje bruine rijst volgens de instructies op de verpakking.

STAP 2: Maak de Tahin Dressing

• In een kom meng je 2 eetlepels tahin, 2 eetlepels honing, sap van 1 limoen, 1 eetlepel sojasaus en 2 eetlepels Griekse yoghurt. Roer goed tot een gladde dressing ontstaat.

STAP 3: Bak de Zalm

• Breng 4 zalmmoten op smaak met 2 theelepels The Spice Club Vis-kruiden.
• Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de zalmmoten ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn.

STAP 4: Bereid de Kommen

• Snijd 1 komkommer en 1 avocado in dunne plakjes.
• Verdeel, zodra de rijst gaar is, deze over vier kommen.
• Voeg in elke kom een gelijke hoeveelheid gesneden komkommer, kimchi en avocado toe.

STAP 5: Monteer de Zalmmallen

• Leg een gebakken zalmmoot bovenop elke kom.

STAP 6: Voeg de Tahindressing Toe

• Druppel de tahin-dressing over elke kom voor extra smaak.

STAP 7: Garneer en Geniet!

• Garneer elke kom met The Spice Club Topping voor extra crunch en smaak.