Banh Mi avocado toast

Summer Sale ☀️

Temporary increasing discounts on all products!

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

ingredients

4 people

For the invested onions:

1 grote rode ui, in dunne ringen gesneden
100 ml witte azijn
100 ml water
2 theelepels suiker
1 theelepel zout (optioneel)

For the avocado toast:

4 sneetjes stevig brood, zoals zuurdesem of volkoren
2 rijpe avocado's
2 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
Verse korianderblaadjes, naar smaak
2 eetlepels The Spice Club Everything Bagel Seasoning
2 eetlepels mayonaise (optioneel)
2 theelepels sriracha of een andere chilisaus (optioneel)
Sap van een hele limoen
Optionele toppings: tomaat, komkommer

preparation

Prepare input onions:

Meng in een kom de witte azijn, water, suiker en zout tot de suiker is opgelost.
Voeg de uienringen toe aan het mengsel en zorg dat ze volledig ondergedompeld zijn. Laat minstens 30 minuten staan om te marineren.

Roast bread:

Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of koekenpan tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Preparing avocado:

Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees in een kom.
Voeg het limoensap toe en snij of prak de avocado met een vork tot een smeuïge massa.

Prepare optional sauce:

Meng in een klein kommetje de mayonaise met sriracha voor een pittige saus.

Compile toast:

Besmeer de geroosterde broodjes met de pittige mayonaise, indien gebruikt.
Verdeel de geprakte avocado gelijkmatig over de toast.
Strooi The Spice Club Everything Bagel Seasoning over de avocado.
Beleg met de ingelegde uienringen (laat overtollige vloeistof afdruipen), tomaatstukjes en verse korianderblaadjes.

Serve:

Serveer de Banh Mi avocado toast direct en geniet van deze smaakvolle combinatie.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

More information