Calabrian chili pasta with lime

Summer Sale ☀️

Temporary increasing discounts on all products!

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

ingredients

4 people

15 ml olijfolie
3 teentjes knoflook, fijngehakt
680 g tomatenpassata
4 tl The Spice Club Italiaans
2-4 tl The Spice Club Chili peper (optioneel)
Zout en peper naar smaak
340 g pasta naar keuze
200 g Huttenkase (light)
100 g geraspte Parmezaanse kaas, plus extra voor serveren
2 tl geraspte limoenschil
15 ml vers limoensap (van 1 limoen)
Gehakte peterselie voor garnering (optioneel)

preparation

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak tot deze geurig is.
Voeg de tomatenpassata, Italiaanse kruidenmix & chili peper. Roer goed door en laat 5 minuten sudderen.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot deze al dente is. Giet af en bewaar wat kookvocht.
Voeg de huttenkase, geraspte Parmezaanse kaas, limoenschil en limoensap toe aan de saus. Roer goed door tot de kaas gesmolten is.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed. Voeg indien nodig wat van het bewaarde kookvocht toe om de saus te verdunnen en breng op smaak met peper & zout.
Serveer de pasta warm, gegarneerd met extra geraspte Parmezaanse kaas en gehakte peterselie indien gewenst.

Enjoy this wonderfully spicy and refreshing pasta with a touch of lime!

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

More information