Snelle Garlic Pepper Pasta

ingredients

4 persons

250 g spaghetti
3 eetlepels extra vierge olijfolie
4 teentjes knoflook, gepeld en grof gehakt
4 ansjovisfilets, afgespoeld en grof gehakt (optioneel)
1 eetlepel kappertjes, afgespoeld en grof gehakt
4 theelepels The Spice Club Garlic Pepper Mix
100 ml kookroom light
Parmezaanse kaas, voor garnering (optioneel)

preparation

Kook de spaghetti in een grote pan met water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Giet af, maar bewaar een kopje van het kookvocht.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten, of totdat de knoflook goudbruin is (let op dat het niet verbrandt).
Voeg de ansjovis (optioneel) en kappertjes toe aan de pan en roer goed door. Laat nog 1 minuut bakken zodat de smaken goed mengen.
Voeg The Spice Club Garlic Pepper Mix en de kookroom light toe aan de pan. Roer goed door en laat de saus 2-3 minuten zachtjes sudderen.
Voeg de gekookte spaghetti toe aan de pan en roer alles goed door, zodat de pasta bedekt is met de saus. Voeg indien nodig een beetje van het bewaarde kookvocht toe om de saus romiger te maken.
Proef en breng op smaak met zout en peper naar wens.
Serveer de pasta direct, met geraspte Parmezaanse kaas als optionele garnering.

Luxury stock pots

We are regularly asked why there is no salt in our products, but sometimes there is in the recipes. Read more about this and how reducing salt intake contributes to your health & wallet via the link below.

More information

Gratis Verzending#1 Meest Gekozen