The Spice Club BBQ Gyros met tzatziki

The Spice Club BBQ Gyros with Tzatziki

Recipe

Enjoy an authentic Greek BBQ with this BBQ Gyros with Tzatziki. Juicy attorneys, marinated in a spicy mix of The Spice Club Gyros Mix, are grilled to perfection and served on warm pitas with fresh Tzatziki and crispy onion rings. A tasteful and simple meal that is perfect for a summer evening.

ingredients

4 people

  • 750 g procureurslappen ongeveer 1 cm dik (of Kippendijfilet)
  • 8 grote Griekse pita's
  • 1 ui, in halve ringen
  • 4 el The Spice Club Gyros Mix
  • Olijfolie, om te bestrijken

For the Tzatziki:

  • 500 ml Griekse yoghurt (of uitgelekte volle yoghurt)
  • ½ komkommer
  • ½ teen knoflook, geraspt
  • 1 tl dille
  • Scheutje olijfolie

preparation

Preparation:

  • Bestrooi de procureurslappen aan beide zijden met The Spice Club Gyros Mix.
  • Dek af en laat minimaal 4 uur marineren in de koelkast.

Make tzatziki:

  • Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadjes.
  • Rasp de komkommer en knijp het overtollige vocht eruit met een schone theedoek.
  • Meng de komkommer met de yoghurt, geraspte knoflook, dille en een scheutje olijfolie.
  • Laat de tzatziki minimaal 1 uur in de koelkast staan zodat de smaken kunnen mengen.

Preparing BBQ:

  • Verwarm de barbecue voor op directe hitte (ca. 200°C).
  • Bestrijk de gemarineerde procureurslappen licht met olijfolie.

Grilling:

  • Grill de procureurslappen 6-8 minuten per kant, tot ze gaar en mooi gegrild zijn.
  • Laat het vlees enkele minuten rusten en snijd het vervolgens in dunne reepjes.

Heat up pitas:

  • Bestrijk de pita's licht met water en verwarm ze kort op de barbecue tot ze warm en soepel zijn.

Serve:

  • Beleg elke pita met gyrosreepjes, een lepel tzatziki en enkele uienringen.
  • Rol de pita's op en serveer direct.

Tip:For an extra tasteful twist you can serve the gyros with a fresh Greek salad or grilled vegetables.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

Enjoy an authentic Greek BBQ with this BBQ Gyros with Tzatziki. Juicy pork neck steaks, marinated in a spicy blend of The Spice Club Gyros Mix, are grilled to perfection and served on warm pitas with fresh tzatziki and crispy onion rings. A tasty and simple meal that is perfect for a summer evening.

Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl