Gegrilde Argentijnse Steak

December Deals Korting tot 35%

➔ Ontdek Producten

ingredients

4 persons

800 g flank steak
50 ml extra vierge olijfolie, plus extra om in te vetten
100 ml sojasaus of tamari
4 eetlepels The Spice Club Argentina Steak Mix
2 theelepels geraspte knoflook (van 4 teentjes)
250 ml chimichurri, kant-en-klaar of zelfgemaakt: zie recept

preparation

Maak de marinade: Meng in een grote kom de olijfolie, sojasaus, The Spice Club Argentina Steak Mix en geraspte knoflook. Roer goed door.
Marineer de flank steak: Leg de skirt steak in een platte schaal of een hersluitbare zak en giet de marinade erover. Zorg ervoor dat de steak goed bedekt is met de marinade. Dek af en laat minstens 30 minuten tot 2 uur marineren in de koelkast (voor meer smaak).
Verwarm de grill: Verhit een grillpan of barbecue tot middelhoog tot hoog. Haal de steak uit de marinade en dep hem droog met keukenpapier. Bestrijk beide kanten licht met extra olijfolie.
Grill de flank steak: Leg de steak op de hete grill en gril 3-4 minuten per kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Voor een medium-rare resultaat, zorg dat de interne temperatuur rond de 52 °C is.
Laat de steak rusten: Haal de steak van de grill en laat 5 minuten rusten. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich opnieuw verdelen en de steak sappig blijft.
Snijd en serveer: Snijd de flank steak tegen de draad in dunne plakjes en serveer met chimichurri voor extra smaak.

Luxury stock pots

We are regularly asked why there is no salt in our products, but sometimes there is in the recipes. Read more about this and how reducing salt intake contributes to your health & wallet via the link below.

More information

Gratis Verzending#1 Meest Gekozen