Garam Masala
Rode Linzen Kokossoep
Recipe
Deze heerlijke kokossoep combineert romige kokosmelk, rode linzen en aromatische garam masala kruiden voor een heerlijke maaltijd. Met toevoeging van geroosterde cashewnoten en een vleugje limoen, is dit een smaakvolle en voedzame soep. Perfect voor een snelle en gezonde maaltijd!
ingredients
4 persons
- 2 eetlepels olie
- 1 grote ui, fijngehakt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse geraspte gember
- 4 eetlepels The Spice Club Garam Masala mix
- 1 blik (800g) tomatenblokjes
- 450g rode linzen, gewassen en uitgezocht
- 2 liter water, groente- of kippenbouillon
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 blik (400ml) kokosmelk
- Sap van ½ limoen
- Gehakte koriander, voor garnering
- Cashewnoten, geroosterd en gehakt
preparation
Stap 1: Bak de basis
- Verhit de olie in een grote soeppan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak tot de ui glazig is, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de garam masala kruidenmix toe en bak 1-2 minuten mee tot het geurig is.
Stap 2: Voeg de linzen en bouillon toe
- Voeg de tomatenblokjes met sap toe en roer goed door.
- Voeg de rode linzen en de bouillon toe en breng aan de kook.
- Zet het vuur lager en laat het 20-25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
Stap 3: Voeg de kokosmelk toe
- Roer de kokosmelk erdoor en warm de soep goed door zonder het te laten koken.
- Breng op smaak met zwarte peper en limoensap.
Stap 4: Serveer
- Garneer de soep met verse koriander en geroosterde cashewnoten.
- Serveer warm met een partje limoen.
recommendations
The Starter Set
Sale price€42,95
Regular price€58,95
De BBQ & Grill Set
Sale price€30,00
Regular price€42,40
Pasta Mix
Sale price€4,95
Crunchy TOPPING On Everything
Sale price€6,95
CHICKEN · Chicken Seasoning Mix
Sale price€6,49
De Sweet Specialties Set
Sale price€9,95
Regular price€13,45
De Mexican & Tex Mex Set
Sale price€21,95
Regular price€23,88
Fajita Seasoning Mix
Sale price€5,49
Minced Herb Mix
Sale price€6,95
GREEN GODDESS · Vegetable Herb Mix
Sale price€6,49
Pumpkin Spice Mix
Sale price€6,49
POTATO · Potato & Fries Herb Mix
Sale price€6,49
De Far East & Curry Set
Sale price€28,95
Regular price€31,35
Provencial Herb Mix
Sale price€4,95
The Bestseller Set
Sale price€69,95
Regular price€103,95
INDO · Nasi & Bami Herb Mix
Sale price€5,99
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Sale price€119,95
Regular price€179,95
The Asia Set
Sale priceFrom €17,95
Regular price€19,45
Chili Con Carne Spice Mix
Sale price€5,95
The Mediterranean Set
Sale price€17,95
Regular price€19,45
The Crunchy Topping Set
Sale price€19,95
Traybake Mix
Sale price€5,49
FISH · Fish Seasoning Mix
Sale price€6,49
The Herbs & Spices Set
Sale priceFrom €40,45
Regular price€53,95
MEXICAN · Mexican Spice Mix
Sale price€6,49
Contact
Do you have a question? Email us at info@thespiceclub.nl
Free Shipping
Spend €40.00 for free shipping!
pay safely
We accept Visa, Mastercard, iDEAL