Traybake met kip, zoete aardappel & courgette

Traybake with chicken, sweet potato & zucchini

Summer Sale ☀️

Temporary increasing discounts on all products!

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

Your content

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.

ingredients

4 people

2 tenen knoflook, fijngehakt
4 eetlepels milde olijfolie
2 eetlepels honing
1 courgette, in plakken gesneden
2-4 eetlepels The Spice Club Traybake Mix
2 uien, in parten gesneden
2 eetlepels groene olijven zonder pit
600 gram kipfilet
1 kilogram zoete aardappelen, geschild en in parten van ca. 3 cm gesneden
1 rode puntpaprika's, zaadlijsten verwijderd en in ringen van 2 cm gesneden
150 gram feta

preparation

Preheat the oven:

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Preparing marinade:

Meng in een kom 3 eetlepels olijfolie met de fijngehakte knoflook, vloeibare honing en The Spice Club Traybake Mix.

Marining chicken:

Voeg de kip toe aan de marinade en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Laat dit staan terwijl je de groenten voorbereidt.

Prepare vegetables:

Schil de zoete aardappelen en snijd ze in parten van ongeveer 2 cm dik.
Snijd de courgette in plakken, de rode puntpaprika's in ringen van 2 cm en de rode uien in parten.

Bake:

Verdeel de zoete aardappel, courgette, paprika en rode ui over een met bakpapier beklede bakplaat.
Besprenkel de groenten met de resterende 2 eetlepels olijfolie en eventueel nog wat extra traybake mix.
Leg de gemarineerde kip tussen de groenten op de bakplaat.
Strooi de groene olijven over het geheel.
Bak de traybake ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de kip gaar is en de groenten knapperig zijn.

Serve:

Haal de bakplaat uit de oven en bestrooi het gerecht met de verkruimelde fetta kaas.
Serveer direct en geniet van deze smaakvolle traybake.

Tip: vary with seasonal vegetables of your choice to adjust the dish to your taste.

Information about salt

At The Spice Club, we don't add salt to our products because we want to offer 100% pure ingredients, free from cheap fillers like salt and sugar.

If you want to add salt to your dishes, you can, of course. With our mixes, you can control your salt intake, depending on your taste and health preferences.

More information