Aziatische Five Spice Gehaktballetjes met Rijst

Name: Aziatische Five Spice Gehaktballetjes met Rijst
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Cuisine: International
Ingredients: 500 g rundergehakt; 50 g paneermeel of panko; 1 bos lente-ui, fijngehakt; 2 el sojasaus, zoutarm; 2 el fijngehakte knoflook; 4 tl The Spice Club Chinese 5 Spice; 1 tl versgemalen zwarte peper; 300 g rijst; 1 tl sesamolie; Beetje honing of chilisaus

ingredienten

4 Personen

500 g rundergehakt
50 g paneermeel of panko
1 bos lente-ui, fijngehakt
2 el sojasaus, zoutarm
2 el fijngehakte knoflook
4 tl The Spice Club Chinese 5 Spice
1 tl versgemalen zwarte peper
300 g rijst

Optioneel:

1 tl sesamolie
Beetje honing of chilisaus

bereiding

Stap 1: Kook de rijst
Kook 300 g rijst volgens de verpakking. Houd warm.

Stap 2: Maak het gehaktmengsel
Meng het gehakt met paneermeel, lente-ui, sojasaus, knoflook, Chinese 5 Spice en zwarte peper. Meng goed door zodat alles gelijk verdeeld is.

Stap 3: Draai balletjes
Vorm kleine balletjes ter grootte van een walnoot.

Stap 4: Bak de balletjes
Verhit een scheutje olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de balletjes in 8 tot 10 minuten rondom goudbruin en gaar.

Stap 5: Serveer
Serveer de gehaktballetjes over de rijst en garneer met extra lente-uien soja saus.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie