Garam Masala
Easy Chana Masala
Recept
Maak een heerlijke easy chana masala met kikkererwten, tomaten en garam masala. Een smaakvolle, kruidige vegetarische curry, perfect voor een snelle en gezonde maaltijd.
ingredienten
4 Personen
- 1 el plantaardige olie of olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 tl The Spice Club Garam Masala
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 5 cm verse gember, geschild en geraspt
- 2 rode pepers, zeer fijngehakt
- 20g verse koriander, fijngehakt (bewaar wat voor garnering)
- 400g blik kikkererwten, uitgelekt
- 2 x 400g blik gehakte tomaten
- 1–3 tl kristalsuiker, naar smaak (optioneel)
- 1–2 el citroensap, naar smaak
bereiding
Stap 1: Fruit de ui en kruiden
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze 5 minuten tot ze zacht en licht goudbruin is.
- Voeg de geperste knoflook, geraspte gember, fijngehakte rode pepers en garam masala toe. Roer alles goed door en bak 2-3 minuten, zodat de kruiden hun aroma’s vrijgeven.
Stap 2: Voeg de kikkererwten en tomaten toe
- Voeg de uitgelekte kikkererwten en gehakte tomaten toe aan de pan. Roer goed door en breng alles aan de kook.
Stap 3: Sudderen en op smaak brengen
- Zet het vuur laag en laat de chana masala 20 minuten zachtjes sudderen. Roer af en toe door en voeg naar smaak suiker en citroensap toe. Dit helpt om de zoetzure balans van het gerecht te optimaliseren.
Stap 4: Serveer en garneer
- Roer de fijngehakte koriander door de chana masala. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de chana masala in kommen en garneer met wat extra korianderblaadjes.
onze Bestsellers
De Try-Out Set · 8-Pack
Verkoopprijs€42,95
Normale prijs€58,95
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€93,95
Kip Kruidenmix Allround
Verkoopprijs€6,49
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€6,95
Taco & Fajita Mix
Verkoopprijs€5,49
Gehakt Mix
Verkoopprijs€6,95
Groente Mix & Bouillon
Verkoopprijs€6,49
Pumpkin Spice Mix
Verkoopprijs€6,49
Aardappel & Patat Mix Allround
Verkoopprijs€6,49
Provençaalse Mix
Verkoopprijs€4,95
De BBQ & Grill Set
Verkoopprijs€29,95
Normale prijs€32,45
Nasi & Bami Mix Allround
Verkoopprijs€6,49
De Kruiden & Specerijen Set
VerkoopprijsVanaf €40,45
Normale prijs€53,95
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Verkoopprijs€119,95
Normale prijs€179,95
De Azië Set
VerkoopprijsVanaf €17,95
Normale prijs€19,45
Chili Con Carne Mix
Verkoopprijs€5,95
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€17,95
Normale prijs€19,45
De Crunchy Topping Set
Verkoopprijs€19,95
Pasta Mix
Verkoopprijs€4,95
Traybake Mix
Verkoopprijs€5,49
Vis Kruiden Allround
Verkoopprijs€6,49
Mexicaanse Mix Allround
Verkoopprijs€6,49
De Bestseller Set · 6-Pack
Verkoopprijs€36,95
Normale prijs€38,95
Curry Mix Allround
Verkoopprijs€6,49
De Everything Poke Topping
Verkoopprijs€6,95
Contact
Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl
Gratis verzending
Besteed €40.00 voor gratis verzending!
veilig betalen
Wij accepteren Visa, Mastercard, iDEAL