gezonde fish & chips

gezonde fish & chips

Recept

Probeer dit makkelijke recept voor knapperige kabeljauw en zelfgemaakte frietjes met een smaakvolle saus. De vis is bedekt met een krokant broodkruimmengsel op smaak gebracht met The Spice Club Fish-kruiden, terwijl de frietjes besprenkeld zijn met The Spice Club Potato-kruiden voor extra smaak.

ingredienten

4 Personen

bereiding

STAP 1: Verwarm de Oven voor en Bereid de Aardappelfrietjes

  • Verwarm de oven voor op 200Β°C.
  • Snijd de aardappelen in frietjes en leg ze op een bakplaat.
  • Strooi 10g The Spice Club Potato-kruiden over de frietjes.
  • Bak de frietjes in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.

STAP 2: Bereid het Broodkruimelmengsel en het Eimengsel

  • Meng in een kom 50g broodkruimels met The Spice Club Fish-kruiden.
  • Klop in een andere kom het hele ei en 10g mosterd.

STAP 3: Bereid de Kabeljauw

  • Dompel elke kabeljauwfilet onder in het eimengsel en bedek ze met het broodkruimmengsel.
  • Leg de gepaneerde visfilets op een bakplaat.

STAP 4: Bak de Vis en Maak de Saus

  • Bak de vis gedurende 10-15 minuten in de voorverwarmde oven.

STAP 5: Bereid de Saus

  • Terwijl de vis en frietjes bakken, bereid je de saus voor door mosterd, vetvrije Griekse yoghurt, gesneden augurken en een kneepje citroensap in een kom te mengen.

STAP 6: Serveer en Garneer

  • Serveer de knapperige kabeljauw en zelfgemaakte frietjes met de saus aan de zijkant.

Geniet van deze heerlijke maaltijd met knapperige vis en frietjes, perfect voor het hele gezin!

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl