Green Goddess Sandwich

Green Goddess Sandwich

Recept

Geniet van een heerlijke Green Goddess Cheese Sandwich, boordevol smaak en gezonde ingrediënten zoals avocado, baby spinazie en dun geschaafde asperges. Perfect voor een voedzame lunch of een snelle maaltijd!

ingredienten

4 Personen

Voor de Sandwich:

  • 8 sneetjes dik gesneden bruin of wit brood
  • 4 eetlepels boter (gezouten of ongezouten, naar keuze)
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 340-450 gram mozzarella kaas, geraspt of dun gesneden
  • 1 rijpe avocado, in plakjes
  • 1 zakje baby spinaziebladeren
  • 4 asperges, dun geschaafd

Green Goddess Spread:

  • 4 theelepels The Spice Club Green Goddess kruidenmix
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1/2 kopje baby spinaziebladeren, fijngehakt

bereiding

Stap 1: Voorbereiden van de Green Goddess Spread

  • Meng in een kom de The Spice Club Green Goddess kruidenmix, fijngehakte knoflook, mayonaise en fijngehakte baby spinaziebladeren.
  • Roer goed door elkaar tot een gladde spread.

Stap 2: Voorbereiden van de Sandwich

  • Smeer een dunne laag boter op één kant van elke snee brood.
  • Smeer een laag Green Goddess spread op de niet-beboterde kant van vier sneetjes brood.
  • Beleg deze sneetjes brood met plakjes mozzarella kaas, avocado, baby spinaziebladeren en dun geschaafde asperges.
  • Bedek met de resterende sneetjes brood, met de beboterde kant naar boven.

Stap 3: Bakken van de Sandwich

  • Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Leg de sandwiches in de pan en bak 3-4 minuten aan elke kant, tot het brood goudbruin en de kaas gesmolten is.
  • Druk de sandwiches lichtjes aan tijdens het bakken voor een gelijkmatige verkleuring en smelting.

Stap 4: Serveren

  • Snijd de sandwiches doormidden en serveer warm.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl