Kip (Stir Fry) Roerbak schotel
Recept
Deze heerlijke Chicken Stir Fry is een eenvoudig en smaakvol gerecht met broccoli, paprika, wortel en een heerlijke Thaise kruidenmix. Dit recept combineert mals kipfilet met verse groenten en een zelfgemaakte honing-sojasaus. Ideaal voor een snelle en gezonde maaltijd!
ingredienten
4 Personen
- 150 g broccoli roosjes
- 450 g kipfilet zonder bot, in dunne plakjes
- 200 gr rijst
- 3 eetlepels maïzena
- 120 ml sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels vers geraspte gember
- 60 ml honing
- 4 theelepels The Spice Club Thai kruidenmix
- 1 eetlepel olie
- 1 kleine ui, dun gesneden
- 1 rode paprika, dun gesneden
- 1 middelgrote wortel, geschild en in dunne plakjes
- Gesneden bosui, ter garnering (optioneel)
- The spice club Poke (optioneel ter garnering)
bereiding
Stap 1: Voorbereiden van de kip en rijst
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking
- Meng in een kom de maïzena, sojasaus, sesamolie, knoflook, gember, honing en The Spice Club Thai kruidenmix.
- Voeg de dun gesneden kipfilet toe aan het mengsel en laat 10-15 minuten marineren.
Stap 2: Groenten voorbereiden
- Terwijl de kip marineert, bereid je de groenten voor. Snijd de broccoli in kleine roosjes, de rode paprika en ui in dunne plakjes, en de wortel in dunne schijfjes.
Stap 3: Kippenroerbakken
- Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en bak 5-7 minuten tot deze goudbruin is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Stap 4: Groenten bakken
- Voeg de uien, paprika, wortel en broccoli toe aan dezelfde pan en roerbak 5-6 minuten tot ze zacht zijn maar nog wat knapperig.
Stap 5: Alles samenvoegen
- Voeg de kip terug in de pan bij de groenten en giet de rest van de marinade erover. Roer alles goed door elkaar en laat 2-3 minuten pruttelen.
Stap 6: Serveren
- Garneer met gesneden bosui en the spice club poke voor een extra crunch. Eet smakelijk!
Informatie over zout
Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.
Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.
onze Bestsellers
Contact
Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl
Gratis verzending
Besteed €40.00 voor gratis verzending!
veilig betalen
Wij accepteren Visa, Mastercard, iDEAL