Kip (Stir Fry) Roerbak schotel

Kip (Stir Fry) Roerbak schotel

Recept

Deze heerlijke Chicken Stir Fry is een eenvoudig en smaakvol gerecht met broccoli, paprika, wortel en een heerlijke Thaise kruidenmix. Dit recept combineert mals kipfilet met verse groenten en een zelfgemaakte honing-sojasaus. Ideaal voor een snelle en gezonde maaltijd!

ingredienten

4 Personen

  • 150 g broccoli roosjes
  • 450 g kipfilet zonder bot, in dunne plakjes
  • 200 gr rijst
  • 3 eetlepels maïzena
  • 120 ml sojasaus
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 theelepels vers geraspte gember
  • 60 ml honing
  • 4 theelepels The Spice Club Thai kruidenmix
  • 1 eetlepel olie
  • 1 kleine ui, dun gesneden
  • 1 rode paprika, dun gesneden
  • 1 middelgrote wortel, geschild en in dunne plakjes
  • Gesneden bosui, ter garnering (optioneel)
  • The spice club Poke (optioneel ter garnering)

bereiding

Stap 1: Voorbereiden van de kip en rijst

  • Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking
  • Meng in een kom de maïzena, sojasaus, sesamolie, knoflook, gember, honing en The Spice Club Thai kruidenmix.
  • Voeg de dun gesneden kipfilet toe aan het mengsel en laat 10-15 minuten marineren.

Stap 2: Groenten voorbereiden

  • Terwijl de kip marineert, bereid je de groenten voor. Snijd de broccoli in kleine roosjes, de rode paprika en ui in dunne plakjes, en de wortel in dunne schijfjes.

Stap 3: Kippenroerbakken

  • Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en bak 5-7 minuten tot deze goudbruin is. Haal de kip uit de pan en zet apart.

Stap 4: Groenten bakken

  • Voeg de uien, paprika, wortel en broccoli toe aan dezelfde pan en roerbak 5-6 minuten tot ze zacht zijn maar nog wat knapperig.

Stap 5: Alles samenvoegen

  • Voeg de kip terug in de pan bij de groenten en giet de rest van de marinade erover. Roer alles goed door elkaar en laat 2-3 minuten pruttelen.

Stap 6: Serveren

  • Garneer met gesneden bosui en the spice club poke voor een extra crunch. Eet smakelijk!

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Deze heerlijke Chicken Stir Fry is een eenvoudig en smaakvol gerecht met broccoli, paprika, wortel en een heerlijke Thaise kruidenmix. Dit recept combineert mals kipfilet met verse groenten en een zelfgemaakte honing-sojasaus. Ideaal voor een snelle en gezonde maaltijd!Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl