Mushroom Fajita Bakplaat editie - recept van The Spice Club

Mushroom Fajita Bakplaat editie

Recept

Deze bakplaat portobello fajita's zijn een eenvoudig en gezond diner vol met knapperige groenten en smaakvolle champignons. Perfect met guacamole en koriander!

ingredienten

4 Personen

  • 4 tl The Spice Club Fajita mix
  • 2 el olijfolie
  • 1 el limoensap (van 1 limoen)
  • 600 g portobello champignons, in dikke plakken van 2 cm gesneden
  • 1 rode ui, in plakjes gesneden
  • 1 rode paprika, in plakjes gesneden
  • 1 oranje paprika, in plakjes gesneden
  • 1 gele paprika, in plakjes gesneden
  • 8 Kleine tortilla's, verwarmd
  • Guacamole, voor serveren
  • Verse koriander, voor serveren

bereiding

Stap 1: Oven voorverwarmen

  • Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Stap 2: Portobello's en groenten kruiden

  • Meng in een grote kom de fajita mix, olijfolie en limoensap. Voeg de portobello champignons, rode ui, en de drie soorten paprika toe aan de kom en roer goed zodat alles gelijkmatig bedekt is met de kruiden.

Stap 3: Bakplaat voorbereiden

  • Verspreid de gemarineerde portobello's en groenten in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.

Stap 4: Bakken

  • Bak de groenten 20-25 minuten in de oven, of tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Roer halverwege de baktijd even door.

Stap 5: Tortilla's vullen

  • Vul de warme bloemtortilla's met de gebakken portobello champignons en groenten.

Stap 6: Serveren

  • Serveer de portobello fajita's met guacamole, verse koriander en eventueel wat extra limoensap.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl