Piri Piri
The Spice Club Piri Piri Saus
Recept
Maak je eigen pittige piri piri saus met verse rode pepers, paprika's en The Spice Club Piri Piri kruiden. Perfect voor het marineren van kip, vis of als dip!
ingredienten
4 Personen
- 4 grote rode paprika's
- 4 grote rode pepers
- 1 grote rode ui
- 4 teentjes knoflook
- 5 chilipepers
- 100 ml olijfolie
- 4 el The Spice Club Piri Piri kruidenmix
- 100 ml citroensap (versgeperst)
- 70 ml rode wijnazijn
- 1 tl zwarte peper
- Zeste van 1 citroen
bereiding
Stap 1: Bereid de ingrediënten
- Verwijder de zaden uit de paprika's en de grote rode pepers (als je de saus minder pittig wilt). Snijd de paprika's, pepers, rode ui en knoflook grof in stukken.
Stap 2: Bak de groenten
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden paprika's, rode pepers, bird’s-eye chilipepers, rode ui en knoflook toe. Bak 10-15 minuten tot de groenten zacht worden en beginnen te karamelliseren.
Stap 3: Blend de saus
- Doe de gebakken groenten in een blender of keukenmachine. Voeg de The Spice Club Piri Piri kruidenmix, citroensap, rode wijnazijn, zeezout, zwarte peper en citroenrasp toe. Blend alles tot een gladde saus.
Stap 4: Laat afkoelen
- Laat de saus afkoelen en proef. Pas de smaak aan met extra zout, citroensap of chilipepers naar wens.
Stap 5: Bewaren en serveren
- Giet de saus in een schone glazen pot. De piri piri saus is ongeveer 1 week houdbaar in de koelkast. Serveer met gegrilde kip, vis of groenten.
onze Bestsellers
De Try-Out Set · 8-Pack
Verkoopprijs€42,95
Normale prijs€58,95
De BBQ & Grill Set
Verkoopprijs€30,00
Normale prijs€42,40
Pasta Mix
Verkoopprijs€4,95
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€6,95
Kip Kruidenmix Allround
Verkoopprijs€6,49
De Sweet Specialties Set
Verkoopprijs€9,95
Normale prijs€13,45
De Mexican & Tex Mex Set
Verkoopprijs€21,95
Normale prijs€23,88
Taco & Fajita Mix
Verkoopprijs€5,49
Gehakt Mix
Verkoopprijs€6,95
Groente Mix & Bouillon
Verkoopprijs€6,49
Pumpkin Spice Mix
Verkoopprijs€6,49
Aardappel & Patat Mix Allround
Verkoopprijs€6,49
De Far East & Curry Set
Verkoopprijs€28,95
Normale prijs€31,35
Provençaalse Mix
Verkoopprijs€4,95
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
Nasi & Bami Mix Allround
Verkoopprijs€5,99
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Verkoopprijs€119,95
Normale prijs€179,95
De Azië Set
VerkoopprijsVanaf €17,95
Normale prijs€19,45
Chili Con Carne Mix
Verkoopprijs€5,95
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€17,95
Normale prijs€19,45
De Crunchy Topping Set
Verkoopprijs€19,95
Traybake Mix
Verkoopprijs€5,49
Vis Kruiden Allround
Verkoopprijs€6,49
De Kruiden & Specerijen Set
VerkoopprijsVanaf €40,45
Normale prijs€53,95
Mexicaanse Mix Allround
Verkoopprijs€6,49
Contact
Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl
Gratis verzending
Besteed €40.00 voor gratis verzending!
veilig betalen
Wij accepteren Visa, Mastercard, iDEAL