Sesam Knoflook Noedels

Sesam Knoflook Noedels

Recept

Geniet van deze smaakvolle Sesam-knoflook Noedels, perfect gekruid met The Spice Club Indo kruidenmix en geroosterde sesamolie. Snel, eenvoudig en heerlijk!

ingredienten

4 Personen

  • 3 (85 g) pakjes instant ramen noedels, zonder smaakzakjes
  • 60 ml sojasaus (laag in zout)
  • 60 ml oestersaus of hoisinsaus
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 1 eetlepel bruine suiker (optioneel)
  • Β½ -1 theelepel chilisaus zoals sambal of sriracha
  • 60 ml water
  • 4 theelepels The Spice Club Indo kruidenmix
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt (ongeveer 2 theelepels)
  • 1 theelepel vers geraspte gember
  • 4-6 bosuitjes, dun gesneden
  • 1 theelepel sesamzaadjes

bereiding

Stap 1: Kook de noedels

  • Breng een grote pan water aan de kook. Voeg de instant ramen noedels toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal ongeveer 3 minuten. Giet af en zet opzij.

Stap 2: Maak de saus

  • In een kom, meng de sojasaus, oestersaus (of hoisinsaus), rijstazijn, bruine suiker (indien gebruikt), chilisaus, water en The Spice Club Indo kruidenmix. Zet opzij.

Stap 3: Bereid de smaakmakers voor

  • Verhit de geroosterde sesamolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
  • Voeg de fijngehakte knoflook en geraspte gember toe en bak ongeveer 1-2 minuten tot ze geurig zijn.

Stap 4: Combineer de ingrediΓ«nten

  • Voeg de gekookte noedels toe aan de pan met de knoflook en gember. Giet de saus over de noedels en roer goed door zodat alles goed gemengd is.
  • Voeg de dun gesneden bosuitjes toe en bak nog eens 2-3 minuten, totdat de noedels goed bedekt en verwarmd zijn.

Stap 5: Serveer

  • Haal de pan van het vuur en strooi de sesamzaadjes over de noedels.
  • Serveer de sesam-knoflook noedels direct, eventueel gegarneerd met extra bosuitjes, the spice club Poke of The Spice club coco & hazel en een beetje extra chilisaus naar smaak.

Informatie over zout

We krijgen regelmatig de vraag waarom er geen zout in onze producten zit, maar soms wel in de recepten. Lees via onderstaande link meer hierover en hoe het verminderen van zout inname bijdraagt aan jouw gezondheid & portemonnee.

Meer informatie

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl