The Spice Club Snelle Nasi

The Spice Club Snelle Nasi

Recept

Deze snelle nasi met The Spice Club Nasi & Bami mix is een smaakvolle en eenvoudige Indonesische rijstschotel. Maak hem met kip of vegetarisch met tofu voor een gezonde, makkelijke maaltijd vol kruidige smaak. Perfect voor drukke doordeweekse dagen.

ingredienten

4 Personen

  • 300 g pandanrijst
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • 4 tl The Spice Club Nasi & Bami mix Indo
  • 1 tl sambal, optioneel
  • 2 bosuien, in ringetjes
  • 2 tot 3 el zonnebloemolie
  • 1 el water
  • 1 tl honing of dadelstroop
  • 1 tl zoutarme sojasaus
  • ½ tl The Spice Club Nasi & Bami mix

Optie met kip

  • 300 g kipfilet of kippendij, in kleine blokjes

Vegetarische optie

  • 250 g stevige tofu, in blokjes of
  • 200 g wokgroenten extra zoals paprika, wortel of taugé

bereiding

Stap 1: Kook de rijst
Kook de pandan rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat daarna uitstomen en afkoelen (liefst even droog laten worden voor de beste nasi-structuur).

Stap 2: Maak de glaze
Meng water, honing, sojasaus en extra Nasi & Bami mix in een klein kommetje. Zet apart.

Stap 3: Bak de basis
Verhit een scheut zonnebloemolie in een grote wok of koekenpan.
Bak de ui 2 tot 3 minuten tot glazig.
Voeg knoflook en sambal toe en bak kort mee.

Stap 4: Voeg kip of vega toe
Voeg de kip toe en bak goudbruin en gaar in 5 tot 6 minuten.
Bij tofu of tempeh: eerst apart krokant bakken, daarna toevoegen.

Stap 5: Kruiden
Voeg 4 tl The Spice Club Nasi & Bami mix toe en bak 30 seconden mee zodat de kruiden hun aroma vrijgeven.

Stap 6: Rijst erbij
Voeg de rijst toe en bak alles goed door. Breek klontjes los en bak 3 tot 4 minuten tot alles goed heet is.

Stap 7: The Spice Club smaakmaker
Schenk de smaakmaker over de nasi en schep goed om. Laat nog 1 minuut bakken zodat het licht karamelliseert en alles mooi omhult.

Stap 8: Afmaken
Roer de bosui erdoor en serveer direct.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl