Snelle The Spice Club Rendang

Snelle The Spice Club Rendang

Recept

Maak thuis authentieke Rendang met onze speciale kruidenmix. Dit eenvoudige recept zorgt voor een rijk, smaakvol gerecht, vol traditionele Indonesische smaken. Perfect voor een hartverwarmende maaltijd, eenvoudig te bereiden en onweerstaanbaar lekker!

ingredienten

4 Personen

  • 300 gram basmatirijst
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Een stukje gember (ongeveer 2 cm)
  • 500 gram rundvlees
  • 4 tl The Spice Club Indo · BESTEL 🛍️
  • 400 ml kokosmelk
  • Schil van 1 limoen
  • Verse koriander (voor garnering)
  • The Spice Club Poke (optioneel, voor garnering) · BESTEL 🛍️
  • Tje Spice Club Coco & Hazel (optioneel, voor garnering) · BESTEL 🛍️
  • Zout en peper (naar smaak)

bereiding

Stap 1: Begin met het koken van de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zodra de rijst gaar is, zet je deze opzij.

Snijd ondertussen de ui, gember en knoflook fijn. Snijd ook het rundvlees in blokjes als dat nog niet is gedaan.

Stap 2: Verhit de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden ui, knoflook en gember toe. Bak deze ingrediënten gedurende 3-4 minuten tot ze heerlijk geurig zijn.

Voeg vervolgens de blokjes rundvlees toe en bak ze ongeveer 5-6 minuten aan alle kanten bruin.

Stap 3: Giet de kokosmelk in de pan, voeg THE SPICE CLUB INDO kruidenmix toe en breng het mengsel aan de kook. Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je het geheel 20-25 minuten sudderen. Af en toe roeren is belangrijk om te voorkomen dat de saus aanbrandt. Laat de saus sudderen tot het rundvlees mals is en de saus de gewenste dikte heeft. Voeg indien nodig wat water toe om de gewenste consistentie te bereiken.

Stap 4: Voeg de geraspte limoenschil en het sap van de limoen toe aan de rendang. Breng de saus op smaak met zout en peper naar jouw voorkeur.

Serveer de smakelijke rendang over de gestoomde basmatirijst. Garneer het gerecht met verse koriander en voeg naar smaak THE SPICE CLUB POKE kruidenmix of THE SPICE CLUB COCO & HAZEL kruidenmix toe voor extra smaak en aroma.

Geniet van deze heerlijke Rendang met Basmatirijst, een traditioneel Indonesisch gerecht met een rijke en kruidige smaak! Perfect voor liefhebbers van pittig en gekruid eten.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl