Zalm & Kokos Curry

Zalm & Kokos Curry

Recept

Een smaakvolle zalmcurry met The Spice Club Thai kruidenmix, kokosmelk en kikkererwten. De gebakken zalm en verse koriander voegen een heerlijke twist toe aan deze exotische maaltijd. Geniet van de romige, kruidige en knapperige textuur met een vleugje limoen.

ingredienten

4 Personen

bereiding

Stap 1: Rijst Koken

  • Begin met het koken van de rijst volgens de instructies op de verpakking. Zet de gekookte rijst apart.

Stap 2: Bakken van de Zalm

  • Bak de zalmfilets volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze goudbruin zijn. Haal de gebakken zalm uit de pan en zet deze opzij.

Stap 3: Ui, Knoflook en Paprika

  • In dezelfde pan voeg je de gesneden ui en knoflook toe. Bak deze gedurende ongeveer 2 minuten tot ze heerlijk geuren en zacht worden.
  • Voeg dan de stukjes rode paprika toe en bak deze mee met de ui en knoflook. Roerbak alles goed, zodat de paprika zacht begint te worden en zijn smaken vrijgeeft.

Stap 4: Kruiden en Kikkererwten

  • Strooi een royale hoeveelheid The Spice Club Thai kruidenmix over de groenten. Voeg vervolgens de uitgelekte kikkererwten toe aan de pan en meng alles grondig. De kruiden zullen de curry een heerlijke smaak geven.

Stap 5: Kokosmelk en Laten Pruttelen

  • Giet de kokosmelk in de pan met de groenten en kikkererwten. Laat de curry zachtjes pruttelen, zodat de smaken zich vermengen en de saus iets dikker wordt.

Stap 6: Zalm Terug in de Pan

  • Leg de eerder gebakken zalm terug in de pan bij de curry. Dit voegt heerlijke zalmachtige smaken toe aan de curry.
  • Voeg naar wens een beetje honing toe voor een subtiele zoetheid en druppel wat limoensap over de curry voor een verfrissende twist.

Stap 7: Garneren en Serveren

  • Als laatste touch, garneer de curry met verse koriander voor een frisse en aromatische dimensie.
  • Serveer de curry bovenop de gekookte rijst en voeg extra limoenpartjes toe om naar smaak toe te voegen.
  • Strooi wat The Spice Club Poke of The Spice Club Coco & Hazel over de curry voor textuur en smaak.

Geniet van deze heerlijke en smaakvolle zalmcurry met een perfecte balans tussen kruiden, romigheid en verse ingrediënten! Eet smakelijk!

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Gezonde Zalm in Kokosmelk: Jouw Zoutvrije Maaltijdoptie!

Ben je op zoek naar een heerlijk, gezond en eenvoudig te bereiden gerecht dat boordevol smaak zit, maar geen zout of ongewenste toevoegingen bevat? Ontdek dan ons recept voor zalm in kokosmelk.

Waarom dit recept een must-try is:

  1. Zoutvrij en zonder E-nummers: Veel recepten leunen op zout voor smaak, maar met de juiste combinatie van ingrediënten is dat niet nodig. Dit recept laat zien dat je een smaakvolle maaltijd kunt bereiden zonder zout of E-nummers.
  2. Rijk aan proteïnen en gezonde vetten: Zalm is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten en omega-3 vetzuren, die bijdragen aan een gezonde hartfunctie.
  3. Veelzijdigheid van kikkererwten: Naast hun voedingswaarde, voegen kikkererwten een fijne textuur en smaak toe aan het gerecht, waardoor het vullend en bevredigend is.
  4. Tropische twist met kokosmelk: Kokosmelk voegt een romige, tropische twist toe aan het gerecht, waardoor het ideaal is voor zowel zomerse als winterse avonden.
Liquid error (sections/main-article line 142): Could not find asset snippets/recipekit.liquid

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl