Basilicum
Vega Lasagnetta
Recept
Geniet van een heerlijke vegetarische lasagnette met geroosterde groenten, kaas, en smaakvolle tomatensaus. Een eenvoudig recept voor een heerlijke maaltijd!
ingredienten
4 Personen
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 bospeentje
- 1 stengel bleekselderij
- 1 aubergine
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 1 blikje tomatenpuree (70 g)
- 1 pak gezeefde tomaten (500 g)
- 200 g lasagnette
- 100 g geraspte kaas
- 1 bol mozzarella
- Olijfolie om in te bakken
- 1 el The Spice Club Peterselie · BESTEL 🛍️
- 1 el The Spice Club oregano · BESTEL 🛍️
- 1 el The Spice Club basilicum · BESTEL 🛍️
- 1 tl The Spice Club Tijm · BESTEL 🛍️
- 1 tl The Spice Club Uipoeder · BESTEL 🛍️
- 1 tl The Spice Club Knoflookpoeder · BESTEL 🛍️
- 1/2 tl gemalen The Spice Club Zwarte Peper · BESTEL 🛍️
- Zout naar smaak
bereiding
Stap 1: Verwarm de Oven
- Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
- Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie.
Stap 2: Bereid de Groenten
- Snipper de ui, pers de knoflook, snijd het bospeentje in kleine blokjes, en de bleekselderij in plakjes.
- Schil de aubergine om en om en snijd deze in blokjes.
- Verwijder de zaadlijst van de rode paprika en snijd deze in blokjes.
- Snijd de courgette in blokjes.
Stap 3: Maak de Saus
- Verhit een grote hapjes- of braadpan met een scheutje olijfolie.
- Bak de ui, knoflook, wortel, bleekselderij en Italiaanse kruiden tot ze zacht zijn.
- Voeg de aubergine, paprika en courgette toe. Bak tot de groenten zacht zijn en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak deze een minuut mee.
- Voeg de gezeefde tomaten toe en vul het lege pak met water. Voeg dit water toe aan de saus en breng opnieuw op smaak met peper en zout.
- Laat de saus een minuut zachtjes pruttelen.
Stap 4: Bereid de Lasagnette
- Voeg de lasagnette toe aan de saus en roer goed door. Breng aan de kook en laat een minuut zachtjes pruttelen.
Stap 5: Bouw de Ovenschotel
- Schenk het lasagnette-mengsel in de voorbereide ovenschaal.
Stap 6: Kaaslaag en Bakken
- Bedek de bovenkant van de ovenschotel met een laag geraspte kaas en in stukken gescheurde mozzarella.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelt.
Stap 7: Serveer
- Garneer de ovenschotel met verse peterselie.
- Serveer je zelfgemaakte lasagne en geniet ervan!
Meer inspiratie
The spice club Recepten
bestsellers
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€93,95
De Bestseller Set · 10-Pack
Verkoopprijs€57,95
Normale prijs€65,95
De Bestseller Set · 6-Pack
Verkoopprijs€36,95
Normale prijs€38,95
De Azië Set
VerkoopprijsVanaf €17,95
Normale prijs€19,45
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€17,95
Normale prijs€19,45
De Crunchy Topping Set
Verkoopprijs€13,55
Normale prijs€20,85
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€6,95
CHICKEN · Kip Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
ITALIAN · Italiaanse Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
POTATO · Aardappel & Patat Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
SHAKSHUKA · Mediterraanse Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
MEXICAN · Mexicaanse Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
GREEN GODDESS · Groente Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
INDO · Nasi & Bami Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
FISH · Vis Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
CURRY · Indiase Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
De Everything Poke Topping
Verkoopprijs€6,95
THAI · Thaise Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
Crunchy COCO & HAZEL Topping
Verkoopprijs€6,95
MAROC · Ras El Hanout Kruidenmix
Verkoopprijs€6,49
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€93,95
De Bestseller Set · 6-Pack
Verkoopprijs€36,95
Normale prijs€38,95
De Kruiden & Specerijen Set
VerkoopprijsVanaf €40,45
Normale prijs€53,95
De Bestseller Set · 10-Pack
Verkoopprijs€57,95
Normale prijs€65,95
De Azië Set
VerkoopprijsVanaf €17,95
Normale prijs€19,45
De Crunchy Topping Set
Verkoopprijs€13,55
Normale prijs€20,85
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€17,95
Normale prijs€19,45